La Torta domino e l’originale dessert che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale dedicato alla nostra rubrica dedicata alle ricette per il Kenwood Chef, uno dei robot da cucina tra i più conosciuti e diffusi in Italia.
La Torta domino è un dessert che reinterpreta il concetto di torta fatta in casa che qui ci viene proposta in una variante appositamente concepita per il nostro insostituibile Kenwood Chef. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione la Torta domino.
Ingredienti:
Per la torta:
- Vai alla ricetta del>');" title="Pan Di Spagna"> Pan di spagna >>
- 200 g di zucchero a velo
– 4 cucchiai di polvere di cacao
– Acqua calda per miscelare
– Gocce di cioccolato bianco
Procedimento:
Aggiungere la miscela nella ciotola di Kenwood Chef. Far cuocere la miscela nel forno nei due stampi rettangolari. Far raffreddare la torta e tagliarla in modo da ottenere una bella forma squadrata (i pezzi tolti si possono utilizzare per la ricetta dei tartufi). Setacciare lo zucchero a velo e la polvere di cacao e aggiungere contemporaneamente un po’ di acqua tiepida. Non aggiungere troppa acqua per evitare che la glassa diventi troppo liquida. Versare la glassa sulla torta e farla riposare finché la glassa si sarà leggermente indurita. Tagliare la torta a metà e, quindi, tagliare ognuna delle metà in quattro pezzi. In questo modo si ottengono 16 piccole tortine. Fare una linea al centro di ognuna delle piccole tortine e, quindi, appoggiare una piccola goccia di cioccolato bianco per i punti del domino.
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