Torta farcita

• Ingredienti
• 1 ci Caffe' Solubile In Polvere
  qb Cannella
  200 g Cioccolato Fondente
  .5 bi Cointreau
  1 n Crema Di Cacao E Nocciole
  1 n Pan Di Spagna
  2 dl Panna Liquida

• Preparazione
• 
  Un pan di Spagna gia pronto da 22 cm
  200 g di cioccolato fondente
  2 dl di panna
  1 cucchiaino di caffe solubile
  un pizzico di cannella
  mezzo bicchiere di Cointreau
  un vasetto di crema al cioccolato e nocciole
  Versa meta della panna in una casseruolina, portala a bollore, poi aggiungi il cioccolato spezzettato e immergi la casseruolina in un bagnomaria. Fai fondere il cioccolato mescolando. Unisci la panna rimasta, mescola e togli dal bagnomaria, unisci il caffe solubile sciolto in un goccio d'acqua e la cannella. Taglia in tre dischi il pan di Spagna. Diluisci il Cointreau con un po' d'acqua e spennella generosamente i dischi. Ricopri il primo disco con la crema di cioccolato e nocciole, sovrapponi il secondo disco e ricoprilo con la crema di cioccolato e completa con il terzo. Metti in una siringa per dolci la crema al cioccolato e ricopri interamente la torta con strisce di crema.