Torta golosa al pan di Spagna

• Ingredienti
• 400 g Pan Di Spagna
  400 g Ricotta Vaccina
  1 bu Vaniglina
  150 g Zucchero
  150 g Cioccolato Fondente
  1 bi Cointreau
• Preparazione
• 
  400 g di pan di Spagna
  400 g di ricotta
  150 g di cioccolato fondente
  150 g di zucchero
  1 bicchiere di cointreau
  1 bustina di vanillina
  La ricetta in 5 mosse  
  1) Tagliate il pan di Spagna in fette di 15 cm di lato e dello spessore di 1 cm. Lavorate la ricotta con un cucchiaio  di legno fino a quando diventa cremosa.
  2) Bagnate la ricotta con 2 cucchiai di cointreau; grattugiate il cioccolato, tenetene da parte 2 cucchiai e unite il  resto al composto.
  3) Fate sciogliere lo zucchero a fuoco basso con la vanillina e 2 cucchiai di acqua, fate cuocere per un paio di minuti a partire dal bollore,quindi amalgamate delicatamente alla ricotta.
  4) Imbevete 1 fetta di pan di Spagna con il cointreau e spalmatela con la crema , sovrapponete un'altra fetta ,  imbevetela di liquore e spalmate di crema anch'essa.
  5) Continuate a ricoprire gli strati fino all'esaurimento degli ingredienti, distribuite sull'ultimo strato il  cioccolato tenuto da parte  e fate raffreddare in frigorifero fino al momento di servire.