Torta Mia and Me

Torta  Mia and Me per il compleanno di Gioia.

 Mia and Me e l'Unicorno Onchao©Oggivicucinocosì

Buongiorno e bentrovate, oggi vi presento una delle ultime torte che ho fatto in questo periodo, una simpatica  torta  con i personaggi  Mia and Me e l'Unicorno Onchao, per il compleanno della piccola Gioia.

 Mia and Me e l'Unicorno Onchao©Oggivicucinocosì

Preparare torte è una delle mie passioni, mi piace molto realizzare le decorazioni sia con la panna utilizzando i vari beccucci , sia con la pasta di zucchero. 
Per realizzare questa torta ho provato la tecnica in 2D per i personaggi in pasta di zucchero .

 Mia and Me e l'Unicorno Onchao©Oggivicucinocosì

mentre per decorare i bordi mi sono divertita con una nuova tecnica, usando un beccuccio particolare.


La base è il mio pan di spagna, farcita con il mio ultimo esperimento: una mousse al cioccolato bianco e vaniglia del Madagascar , una crema assolutamente deliziosa,  delicata e fresca, adatta per i bambini .

Ricoperta con soffice panna montata e decorata con soggetti in 2 D di pasta di zucchero alla vaniglia.
Ho preparato inoltre un'altra torta più  semplice , farcita con  mousse al cioccolato e arancia , per completare lo sweet table della bimba.

Sono  contenta del risultato, mi sono divertita molto a prepararle.  Le torte sono piaciute molto , e sono  state apprezzate da tutti. 
Buon compleanno Gioia!