Ingredienti
- 3 uova
- 300 gr di farina 00
- 30 gr di fecola
- 170 gr di zucchero
- 170 gr di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci (16 gr)
- 1 pizzico di sale fino
- 200 gr di marmellata a scelta
- 100 gr di yogurt bianco
- Tempo Preparazione:
30 minuti - Tempo Cottura:
50 minuti - Dosi:
10 persone - Difficolta':
Facile
La torta Nua è una torta molto soffice a base di yogurt e marmellata, una gustosa variante della classica torta allo yogurt.
Procedimento
Prima di tutto, montate bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete quindi l’olio e fatelo assorbire bene all’impasto. Successivamente unite fecola, farina, sale e lievito setacciati insieme. Amalgamate bene.
Imburrate e infarinate una teglia di 24 cm di diametro. Versate il composto nella teglia e distribuite sulla sua superficie cucchiaiate alternate di marmellata e yogurt.
Cuocete in forno caldo statico a 170 °C per circa 50 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta.
Una volta cotta sfornate la torta Nua e fatela intiepidire in teglia prima di sformarla.
- farina
- fecola
- marmellata
- olio
- yogurt
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