Magazine Cucina

Torta Pasqualina

Da Sweetstrawberry
Eccoci qui con il nostro appuntamento del martedì!! Come state? Tutti pronti per domenica e la grande abbuffata?? Spero di si, perchè io e Giulia siamo qui a presentarvi una ricetta super goduriosa ideale per questa festa...
Torta Pasqualina
Torta PasqualinaIngredienti:
2 fogli pasta sfoglia tonda
600 gr di spinaci surgelati
300 gr di ricotta
150 gr di prosciutto cotto a fettine o cubetti
2 uova + 1 per spennellare
3 cucchiai di formaggio grana grattuggiato
aglio
sale qb
pepe qb
- Fate scongelare gli spinaci con lo spicchio d'aglio,sale e pepe. Una volta pronti, fateli asciugare per bene (ricordatevi di togliere lo spicchio d'aglio) su uno scolapasta e con un peso, così da far perdere loro tutta l'acqua e farli raffreddare. Solo a questo punto mettete il tutto in una ciotola.
- Unite quindi a questi la ricotta, il prosciutto cotto (ovviamente se avete quello a fettine, spezzattatelo), le due uova e il grana. Amalgamate per bene fino a rendere il tutto omogeneo.
- Su una teglia da forno (noi abbiamo usato la teglia da crostate) ponete la prima sfoglia, riempite di composto e richiudete con la seconda, unendo le due nei bordi e 'saldandole' insieme,buccherellate e spennellate con un uovo battuto.
-Scaldate a 180° e cuocete per 40 minuti circa, fino a completa doratura.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Torta praline

    Torta praline

    Ingredienti 1 DISCO PAN DI SPAGNA pasticceria 36 caramelle 1 tazza di panna da montare pesante, diviso 3-1 / 2 tazze di metà del NOCCIOLE 1/2 tazza di trucioli... Leggere il seguito

    Da  Elvyra De Rosa
    CUCINA, RICETTE
  • Torta GELATO OREO

    Torta GELATO OREO

    1-1 / 2 tazze di briciole di biscotti Oreo Zucchero 1-1 / 2 cucchiaini, opzionale 1/4 tazza di burro, fuso 4 tazze di gocce di cioccolato o gelato al caffè,... Leggere il seguito

    Da  Elvyra De Rosa
    CUCINA, RICETTE
  • torta Oreo

    torta Oreo

    Leggere il seguito

    Da  Elvyra De Rosa
    CUCINA, RICETTE
  • Torta tricolore

    Torta tricolore

    Ingredienti 1 confezione mix torta di tua scelta (formato normale) 1 tazza di burro, ammorbidito 1 tazza di accorciamento 12 tazze di zucchero a velo 1... Leggere il seguito

    Da  Elvyra De Rosa
    CUCINA, RICETTE
  • Torta Susanna

    Torta Susanna

    Ingredienti per 4 persone per la frolla: 250g di farina 00 100g di zucchero 100g di burro freddo 1 uovo la punta di 1 cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di... Leggere il seguito

    Da  Elvyra De Rosa
    CUCINA, RICETTE
  • Torta rustica salata

    Torta rustica salata

    Ed eccomi come sempre in ritardo... Per una ricetta facile e veloce da preparare col Bimby/Thermomix. Per la seconda sfida dedicata alle ricette "davanti al... Leggere il seguito

    Da  Cinziaceccolin
    CUCINA, RICETTE
  • Torta al latte caldo

    Torta latte caldo

    c E’ già da un po’ che girando per il web la mia attenzione è stata attratta dalla torta al latte caldo e devo dire la verità, mi ha subito incuriosita. Leggere il seguito

    Da  Vanigliaepistacchio
    CUCINA, RICETTE

Dossier Paperblog

Magazines