Torta prima comunione in pasta di zucchero

Oggi eccovi un post veloce per farvi vedere la torta in pasta di zucchero che ho preparato per la prima comunione del mio cucciolo Gabriele, avvenuta ieri.
Mannaggia tesoro mio quanto sei gia' cresciuto, ormai sei diventato un ometto, hai compiuto un grande passo nella tua vita, hai conosciuto a fondo nel tuo cuore Gesu', portalo sempre con te e rimani dolce , innocente e tenero come adesso.
Porta sempre nel tuo cuore il ricordo di questo giorno e ricordati in ogni istante quanto ti vuole bene la tua mamma e il tuo papa'!!!!

Ho eseguito la solita ricetta in doppia dose per celiaci di schiacciata fiorentina che potete vedere qui, l'ho tagliata a meta', bagnata con il succo di frutta ai frutti rossi, farcita con 400 ml di panna gia' zuccherata e montata a base vegetale con le fragole circa 400 gr tagliate a tocchetti, ho spalmato un po' di confettura di prugne che ho fatto io per far aderire la pasta di zucchero sulla base e l'ho decorata. La scritta e' fatta con la choco pen per celiaci .