Torta "Pulcinella, re del Carnevale".

Quest'anno per Carnevale, oltre a frappe, castagnole, bombe e ciambelle, mi sono voluta regalare una torta particolare.Tempo fa, girovagando nel web, mi ero imbattuta in alcune torte con tema Pulcinella che mi avevano ispirato particolare simpatia.Da sempre per me Pulcinella non rappresenta solo lo "spirito partenopeo" ma é anche la maschera che é il simbolo del Carnevale. Lo immaginavo proprio con il suo mandolino tra le mani, un piatto di spaghetti con la pommarola e le zeppole napoletane, più l'immancabile cornetto contro il malocchio.In poche parole l'italianità che tutti nel mondo conoscono, fatta di amore per la musica, per la buona tavola, del credere nella fortuna......ma anche molto e molto altro che ci rende speciali.Dietro quella mascherina nera si nasconde un turbinio di pensieri, di emozioni e di sentimenti che si scoprono piano piano.