Torta tricolore

Ed ecco che il mio giro d'Italia finisce con questo dolce, una torta alle fragole con mouse allo yogurt e biscotti. Questa che regione rappresenta??? Un pò tutte quelle che non ho visitato negli altri piatti :-)
INGREDIENTI
Ganache al cioccolato bianco
colla di pesce
mousee allo yogurt
fragole
zucchero
biscotti Oro saiwa
kiwi
Vabbè, domani vi scrivo bene le dosi, per adesso vi faccio vedere le foto




E qui finisce il nostro viaggio tricolore culinario, spero di non avervi annoiato.
Ai 200°
Con questa ricetta partecipo al contest

E con questo

Uniti per sempre!!!