L'azienda GUERRA, ve ne ho già parlato qui, mi inviò 2 sac a poche ripieno di preparati per cake, e pensa e ripensa cosa ci posso preparare? Torte!! Vista anche l'occasione delle festività natalizie, ho preparato 3 torte a forma di stella, proprio in tema, ripiene di crema al torrone, una base l'ho preparata con il preparato per tutto cake, la seconda con il preparato chocolate cake e infine nella terza stella ho messo sotto il preparato cake giallo e sopra quello al cioccolato...
Ingredienti e preparazione:1base tutto cake GUERRA1base chocolate cake GUERRA1base cake tutto cake e metà chocolate cake GUERRAGlassapreparata con:300gr di zucchero a velo S. MARTINO1albume LE NATURELLEQualchegoccia di succo limone* basi per torte DINAMIC ITALIAHomontato l’albume con lo zucchero a velo fino a quando diventa consistente, farriposare la glassa prima di usarla. Ho cotto in forno i 3 cake, uno per volta, li ho fatti freddare, li ho tagliati a metà, ho preparato la cremaal torrone con :150gr mascarpone lavorato con 100 gr panna montata CODAP fino a farla diventareuna crema, quindi ho aggiunto le scaglie di torrone alle mandorle friabile FLAMIGNI fatte a pezzetti con un grande coltello che ho aggiunto alla crema di mascarpone e panna.Quindi ho farcito con questa crema al torroncino le 3 torte a forma di stella, ricoperto con la parte superiore della stella e ho aggiunto sopra glassa bianca e qualche decorazione.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake