Tortini di cioccolato con crema mascarpone e panna

Per una volta non ho resistito, ho dimenticato la dieta sana e leggera e mi sono abbandonata ad un dolce golosissimo e calorico... ho ceduto... tortini di cioccolato con crema mascarpone e panna!

Due notti fa, nel bel mezzo della notte aggiungerei (sicuramente dopo le 00:00), mi son messa a sfornare dei tortini di cioccolato. Presa da una carica di follia notturna inspiegabile, perché non solo era tardi, ma faceva anche un bel calduccio, mi son detta - perché non accendere il forno e lasciarsi cullare da un caldo soffocante rischiando lo svenimento in cucina?

Non ancora soddisfatta del folle gesto appena compiuto ho pensato - dato che sono arrivata fin qui e son riuscita a preparare dei tortini al FORNO con 40° gradi fuori nel bel mezzo della notte, perché non farcirli con una dolce crema di mascarpone e panna? Detto, fatto! Naturale!

Per fare quella "sana" ho aggiunto un bel po' di frutti rossi per chiudere il grande cerchio della follia notturna in cucina, beh... buoni sti tortini, proprio buoni gente! 😉 Volete provare???