Tour delle tapas a Malaga

Malaga è una delle città dell'Andalusia che offre la scelta più ampia in termini di tapas: il numero di bar e ristoranti è altissimo e i prezzi sono talmente a buon mercato che si può costruire un itinerario ad hoc.Durante il mio soggiorno a Malaga ho effettuato questo tapas tour (seguendo le recensioni in internet), che si è rivelato ideale per sperimentare le abitudini locali visitando, a piedi,  bar e vecchie bodegas del centro storico.
TERRAZZA AC HOTELIl punto ideale da dove iniziare un giro delle tapas a Malaga. Si prende l'ascensore fino all'ultimo piano e ci si può sedere sulla terrazza con un'ottima vista sul porto e sul centro storico della città. Qui ho preso semplicemente una caña(birra alla spina), ammirando il panorama, e poi  ho proseguito a piedi verso le altre “tappe” del centro storico.

vista dalla terrazza dell'hotel AC di Malaga

la cattedrale di Malaga

EL REFECTORIUMPer mangiare qualcosa di più sostanzioso questo è il posto ideale. Un bar moderno innovativo dove vengono preparate tapas alternative e ben preparate. Ottimo il pulpo brasa con pimentòn de la Vera!

pulpo brasa con pimentòn de la Vera

ANTIGUA CASA DE GUARDIAQuesta taverna del 1840 è la più storica di Malaga. All'interno si ha subito l'idea di quanto antica sia la tradizione di questa locanda, e le foto in bianco e nero del giovane Picasso, e di altri personaggi illustri, non fanno altro che confermarlo. Qui il prezzo viene scritto direttamente sul bancone con un piccolo gesso.  Da ordinare il vino seco (secco) di Malaga.

ambiente tipico e tradizionale

il prezzo scritto sul bancone

EL PIMPIUna vera istituzione qui a Malaga. Il locale è composto da tante salette con un bel cortile all'aperto, ottimo per la stagione estiva. Sulle pareti sono appese foto di personaggi famosi e manifesti delle corride. Ideale per una birra veloce con una porzione di tapas. 

CASA LOLAUno dei locali più frequentati nel centro storico. La facciata è rivestita di azulejos bianchi e azzurri mentre all'interno ci sono numerosi tavoli con sgabelli alti dove si può ordinare il vermut alla spina. La specialità della casa è il montaditos lolita: ottimo!

la specialità della casa: montaditos lolita

EL PIPAYOUltima sosta di questo tapas tour è da El Pipayo. Sempre in centro a Malaga, questo bar-ristorante è famoso per il suo pesce fritto (pescaito frito) e per la vasta scelta di tapas tipiche dell'Andalusia. L'ambiente è tipico andaluso e rappresenta il posto ideale per finire questo tapas tour per Malaga alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche dell'Andalusia.

anche se non è tipico andaluso il pulpo a la gallega è sempre ottimo

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