Trattoria La Montanara - Via Augusto Righi 15a - Bologna

A mio parere il miglior locale di via Augusto Righi. In questa via inflazionata da ristoranti e punti di ritrovo, spicca senza dubbio “La Montanara”. Un locale estremamente piccolo ma curatissimo in ogni dettaglio. L’ambiente, caldo ed accogliente, è ricco di oggetti rustici tutti da vedere e da scoprire. Nel periodo estivo un minuscolo dehor attira ancor maggiormente la clientela. Il menu non è forse particolarmente ricco ma composto da alcune proposte estremamente accattivanti. Ne è un esempio l’antipasto “montanara” (10 euro) composto da un piatto unico con spuma di mortadella, sformato di verdure, insalata finocchio arancia, crema di olive taggiasche e budino di melanzane. Piacevolissimo ed appetitoso. Tra i secondi abbiamo optato per tomino con verdure alla griglia (12 euro)…nulla a che vedere con il classico tomino che si trova in alcuni pub. Un piatto estremamente ricco di verdure come insalata belga, radicchio, pomodoro, melanzane e zucchine. Buono anche il dolce ovvero zabaione ghiacciato al gran marnier con gocce di arancia caramellata (euro 4,50). In chiusura un bicchiere di nocino (euro 2,50) con replica gentilmente offerta dal locale. Una trattoria senza dubbio da provare per chi cerca un ambiente intimo e piacevole. Coperto euro 2,50. Sito internet www.trattorialamontanara.com