Trattosteria Castellinaria - Via Bazzanese 70 - Casalecchio di Reno (BO)

Era da tantissimi anni che volevo provare questa osteria a ridosso della via Bazzanese. Finalmente è capitata l'occasione e devo dire che sono rimasto veramente colpito nel trovare un locale ampio, caldo, accogliente, e che richiama al meglio l'immagine delle vecchie trattorie bolognesi sempre più in via d'estinzione. All'interno un mare di oggetti d'epoca e vintage che colpiscono l'avventore e che culminano con un juke box originale (non con cd) situato a fondo sala. Esiste anche un'ampia area esterna illuminata in maniera non forte e con candele accese sui tavoli. Ho provato un antipasto a base di prosciutto e mozzarella ed un filetto di manzo servito perfettamente al sangue e privo di grasso e nervature. Ammetto che sono rimasto più che soddisfatto! Unico neo la vicinanza del giardino estivo con la strada ad alta frequentazione. Trasparenza della gestione testimoniata dal sito www.trattosteriacastellinaria.it dove è reperibile il menù comprensivo di prezzi.