Tre giorni di gusti giapponesi a Siena

Nel fine settimana il Giappone è pronto ad invadere, a suon di gusto, Siena e gli spazi dell’Enoteca Italiana in Fortezza. Da venerdì 25 a domenica 27 ottobre va in scena “ManGiappone – Cibo, Cultura & Tradizioni Giapponesi“. Una tre giorni ricca di eventi per tutti i gusti: dalla proiezione di film e cortometraggi, alla tradizionale cerimonia del tè della Maestra Yoko Shimada, dai workshop con il famoso fumettista manga Yoshiyasu Tamura, all’antica arte dell’origami dell’artista Minori Shimizu; l’arte dell’intreccio, Kumihimo, illustrata dalla genovese Lidia Marina Musetti, farà da contraltare alla dimostrazione di Ikebana della maestra Ryosho Morioka.Da non perdere Bonsai Music, venerdì 25, un’originale performance con Roberto Raspanti, accompagnato dal duo jazz Michele Bondesan al contrabbasso e Irene Pareti alla voce. Ospite invece della serata di sabato 26, Costantino della Gherardesca per una chiacchierata sui luoghi visitati durante il reality Pechino Express. E poi ancora musica dal vivo, laboratori, mostra sul disegno giapponese per tatuaggio a cura di Jessica Colombo per una tre giorni da non perdere. Alla sera in programma 3 cene “ForkEat Japan” che vedranno lo chef della casa, Alberto Degortes, abbinare la sua cucina a tre diversi interpreti della della tradizione giapponese e fusion con un tocco di arte dell’artista Giovanni Scafuro e i vini di Enoteca Italiana. Cliccate qui per maggiori info e prenotazioni oppure qui per l’intervista di presentazione con Niccolò Petrilli di Enoteca Italiana, che promuove l’evento con il patrocinio di Provincia di Siena e Università per Stranieri.