Tre Spade e Slow Food: parte il concorso tricolore per foodblogger

“120 e lode in cucina” è il nome del concorso organizzato dall’azienda Tre Spade in collaborazione con Slow Food, rivolto a tutti foodblogger della rete che si vorranno far ispirare dai colori e dai sapori del nostro paese per realizzare il miglior piatto tricolore, che sarà scelto da una giuria di esperti di cui faranno parte anche alcuni rappresentanti Slow Food.

Per partecipare è necessario iscriversi sul sito di Tre Spade e caricare la foto del proprio piatto, specificando il nome della ricetta, la lista degli ingredienti e la descrizione della preparazione, utilizzando massimo n.6 foto a corredo della spiegazione.

C’è tempo fino al 16 gennaio 2015 per attivare la propria candidatura, poi la parola passerà alla giuria che sarà impegnata nella preselezione dei finalisti e nella scelta dei vincitori. I nominativi verranno svelati il 30 aprile 2015 presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo di Bra (CN) dopo che gli stessi si saranno dedicati alla realizzazione dal vivo del piatto in concorso.

Oltre ai 5 finalisti, sarà premiato anche l’autore dello scatto giudicato più in linea con la filosofia Slow Food, al quale sarà conferito il “Premio speciale Slow Food”, che consisterà in un corso di cucina Piemontese valido per due persone, da svolgere presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo di Bra (CN).

La competizione nasce per festeggiare il 120° anniversario di una delle aziende italiane più importante nel settore delle attrezzature culinarie, in un modo originale e nuovo, attraverso un concorso che premierà il miglior piatto ispirato all’Italia, giudicato per la scelta e la qualità degli ingredienti, per la sua originalità, per l’impiattamento, per la qualità fotografica e per l’attinenza con il tema della gara.

Inviate la foto del piatto che per voi rappresenta il meglio del nostro Paese in ambito culinario: un piatto realizzato con prodotti tipici di un territorio o preparato seguendo una ricetta tradizionale, non ci sono limitazioni al gusto e alla fantasia, infatti, potrete partecipare con foto di primi, secondi, antipasti oppure dolci, perché a fare la differenza sarà il vostro talento e la vostra ispirazione. In premio tante attrezzature da cucina e buoni acquisto da spendere sul sito dell’azienda.

Alcune tra le ricette pervenute saranno inserite sulla pagina social dell’azienda che vi consigliamo di consultare per ricevere informazioni e aggiornamenti sull’esito del concorso, ma  anche perché vi potrà essere d’ispirazione per altre ricette da riprodurre a casa vostra.

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