Troppi zuccheri? Rischio di insufficienza cardiaca
L'assunzione di troppi zuccheri può portare all'insufficienza cardiaca. A lanciare l'allarme è uno studio dei ricercatori dell'Università del Texas, Health Science Center, di Houston (UTHealth).
In particolare gli studiosi hanno scoperto che ad essere responsabile del possibile sviluppo dell’insufficienza cardiaca – una condizione che può portate alla morte – è una piccola singola molecola: il metabolita del glucosio “Glucosio 6-fosfato (G6P)” che è causa di stress per il cuore. Tale situazione di stress arriva a modificare le proteine muscolari e induce un danno nella funzione di pompaggio del muscolo cardiaco, nota appunto come insufficienza cardiaca.
I ricercatori spiegano che la molecola G6P si può accumulare sia assumendo troppo zucchero che troppo amido.
“Il trattamento è difficile – ha spiegato il dottor Heinrich Taegtmeyer, professore di cardiologia presso l’UTH e principale autore dello studio – I medici possono somministrare diuretici per controllare il sangue, beta-bloccanti e ACE-inibitori per abbassare lo stress sul cuore e permettere un pompaggio più efficiente. Ma soffriamo ancora di statistiche terribili e nessun nuovo trattamento negli ultimi 20 anni”.