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Tuna fish from sea to our plate…

Creato il 24 gennaio 2014 da Seasunstories @seasunstories

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Guardate cosa abbiamo pescato a poche miglia da Capo Verde, poco prima di arrivare a Ilha do Sal !

Non male come accoglienza dopo 7 giorni di navigazione e di pasti piuttosto frugali. Con una metà di questo bellissimo tonno rosso abbiamo preparato qualche vasetto di conserva, ventresca che più fresca di così non si può. Con il resto, abbiamo improvvisato varie ricette, tutte con il tonno rigorosamente appena scottato in padella, dai paccheri con pomodorini aglio e prezzemolo alle ricette più esotiche di Louis con latte di cocco e limone, tutte buonissime!

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