Il ghiotto Tzatziki è il caratteristico contorno che abbiamo scelto per concludere il nostro consueto appuntamento settimanale con la nostra rubrica la cucina dal mondo, volta a scoprire i piatti migliori delle varie culture gastronomiche.
Il delizioso Tzatziki è uno squisito contorno appartenente alla cultura e tradizione gastronomia greca. Gli ingredienti di questo particolare secondo, sono tutti di uso comune anche nelle nostre cucine e questo fa sì che questo caratteristico dessert argentino possa essere realizzato senza troppi problemi anche alle nostre latitudini. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter preparare alla perfezione il nostro Tzatziki.
Ingredienti per 8 persone:
– 500 gr yogurth intero
– sale
– 100 gr olio d’oliva
– 1 cucchiaio aneto
– 2 cetrioli tagliati a fettine
Procedimento:
Mescolare tutti gli ingredienti in un piccolo recipiente, con delicatezza. Far raffreddare in frigorifero, fino al momento di servire.
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