La prima tappa del Tour del Piccolo Cuoco nel 2012 è in arrivo!
Il prossimo 10 e 11 febbraio Piccolo Cuoco sarà per la prima volta nella città di Udine, la città dei bambini. La data del 10 Febbraio è stata scelta perchè è importante per il Progetto in quanto segna il primo compleanno dell’iniziativa “Piccolo Cuoco” e in questa occasione, ed oltre al sito interattivo per genitori e bambini www.piccolocuoco.com sarà inaugurato lo speciale sito dedicato al Tour, pieno di notizie, foto e diari su www.tourdelpiccolocuoco.com. Abbiamo preparato due giornate di iniziative per genitori e bambini in compagnia di biologi nutrizionisti Acsian, referenti AIAB della regione Friuli Venezia Giulia e dello chef di Cucina Naturale Elena Moro. Vi aspettiamo numerosi, per queste due giornate di eventi a Udine. Per iscrivervi avete ancora tempo su: corsi@piccolocuoco.com oppure su questo link.
Programma delle Giornate di Udine:
10 Febbraio
Biblioteca Civica “V.Joppi” – Sezione Ragazzi – Udine
Piccoli cuochi crescono
Conferenza e Laboratorio di educazione alimentare per bambini 3-9 anni e genitori collegati al
Progetto nazionale “Piccolo cuoco” a cura dell’Associazione Culturale Piccolo Artista
Relatori: Interverranno la Dott.ssa Lisa Fiore, biologa nutrizionista A.C.S.I.A.N. (Associazione Nazionale dei Biologi Nutrizionisti), la Dott.ssa Cristina Giusto, biologa nutrizionista, referente A.C.S.I.A.N per Udine, chef di cucina naturale Elena Moro e la Dott.ssa Ivona Ivkovic, Presidente dell’Associazione Culturale Piccolo Artista e Coordinatrice del Progetto Nazionale “Piccolo Cuoco” e due genitori dei bambini di 3-9 anni, che utilizzano nella loro cucina principi e ingredienti biologici e naturali.
L’incontro ha lo scopo di illustrare i benefici, in particolare per bambini e genitori, del consumo di alimenti derivati dall’agricoltura biologica, a produzione locale, col principio del km 0.
Dalle 17.00 alle17.45 i genitori approfondiranno con le esperte i temi dell’alimentazione biologica e naturale, mentre i bambini ascolteranno dai lettori volontari del Club Tileggounastoria storie e fiabe intorno al cibo e al mangiare.
Dalle 17.45 alle 18.30 i bambini saranno coinvolti nel Laboratorio di Cucina Biologica
11 Febbraio 2011
Presso la Azienda Agricola Lorena Popesso (Fattorie Magredi) il Corso di Cucina Bio e Naturale per genitori e bambini di 3-9 anni, guidati dalla chef di cucina naturale Elena Moro e da due assistenti dell’Associazione. Il Corso di Cucina per Genitori e Bambini ha una durata di c.3-4h durante quale vengono preparate 3 pietanze, con alla base frutta e verdura biologica, naturale e di stagione e cereali integrali. Tutti i piatti sono consumati alla fine del Corso di Cucina. Le Ricette sono basate esclusivamente sugli ingredienti naturali, biologici e di stagione e sono quelle che sono presenti nel Ricettario per Bambini del Piccolo Cuoco.
Il Corso è aperto per le mamme ( o papà, zii, nonni..) e loro bambini dai 3-9 anni. E’ richiesta la presenza di un adulto per ogni bambino che partecipa. Vengono forniti tutti gli utensili e ingredienti durante il Corso. Alla fine del Corso di Cucina, sarà fatta una piccola premiazione con la consegna dei Diplomi per i Piccoli Cuochi e verranno fornite le schede con la Frutta e Verdura di stagione, Schede con le Ricette preparate durante i Corsi e piccoli opuscoli con le Diverse Ricette naturali e Bio.
Per ulteriori informazioni:
Gabriella Casagrande, Coordinatrice della Tappa del Piccolo Cuoco a Udine, cell: 3492743477
Associazione Culturale Piccolo Artista, cell: 3466232080| info@piccolocuoco.com, www.piccolocuoco.com
Biblioteca Civica “V.Joppi”, Sezione Ragazzi , tel. 0432/271585, bcur@comune.udine.it
Az.Agr.Popesso Lorena, Fattorie Magredi, Ss. Napoleonica 252, loc.Flambro, Talmassons, tel. 0432/766843, lorena.luce@gmail.com
Il progetto è stato realizzato grazie agli sponsor: Verdevero.it, Eurovo spa, Monari Federzoni spa, agli partner dell’iniziativa A.C.S.I.A.N., A.I.A.B., Biolife, e in collaborazione con la Biblioteca Civica “V.Joppi”, Sezione Ragazzi e Az.Agr.Popesso Lorena.
Per scaricare il Comunicato Stampa cliccate qui
Per vedere chi sono tutti i personaggi "dietro le scene", aspettate il prossimio post ;-). Lo stesso vale perchè vi sveliamo gl indirizzi segreti della città friuliana Bio per bambini e per vedere, semplicemente il menù goloso della giornata del prossimo 11 Febbraio!
Buon appetito e Buon divertimento in Cucina!Vostro,
Ricette per Bambini del Piccolo Cuoco Piccolo Cuoco Consiglia: Utilizza Frutta e Verdura di Stagione e laddove possibile BIO. Vuoi sapere in che mesi puoi preparare questa ricetta? Consulta e scarica subito la Scheda di Frutta e Verdura di Stagione Clicca qui
NOTE: I tempi consigliati nelle ricette proposte dal Piccolo Cuoco sono puramente indicativi perché la preparazione delle ricette con e per bambini piccoli può variare a seconda della tecnica impiegata di ciascuno e la cottura può richiedere più o meno tempo in base al tipo di forno e utensili utilizzati.
Hai una ricetta per Bambini da proporci? Invia la tua Ricetta per Bambini con la foto al piccolocuoco@gmail.com e sarà pubblicata sul nostro Sito!
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