Ogni tanto una sorpresa che non ti aspetti. Stasera ho aperto un Valtellina Superiore di Alberto Marsetti, facente parte della partita di Nebbiolo valtellinesi comprati all'enoteca di Bormio qualche tempo fa..Devo dire che fino ad ora, i vini comprati, tutti consigliati dall'abile enotecario non mi avevano esaltato più di tanto. Anche alcuni assaggi provati durante i pranzi e le cene consumate in loco mi avevano stordito a colpi di legno e tannicità."Le Prudenze", Nebbiolo in purezza del 2008, pur non essendo un vino da mille e una notte, mi ha sicuramente regalato qualche attimo di curioso piacere.
Colore scarico tipico del Nebbiolo, buona intensità olfattiva che si accompagna a note molto fruttate, ciliegie e prugne, e a tabacco e spezie dolci che dopo qualche passaggio perdono di smalto. In bocca le sensazioni più felici. Il vino è di buona beva nonostante un tannino ancora giovane e una buona acidità che deliziano e rinfrescano il palato.Retrogusto piacevole e minerale, e un finale di noci e frutta rossa accompagnano per diversi secondi il Blogger al suo post...
Non un vino indimenticabile, ma un onesto e confortevole compagno di cena e dopo cena...La musica di accompagnamento questa volta l'ha scelta mia figlia, che nonostante i quasi tre anni ha un'invidiabile e promettente anima rock. Synchronicity dei Police. Ha sfilato il cd dalla libreria e mi ha chiesto di metterlo "forte". E via a ballare con Sting tra Every breath you take e Wrapped around your finger.
Da abbinare a pizzoccheri, tagliatelle al cinghiale, cacciagione e selvaggina, coniglio, formaggi duri e stagionati.Io l'ho preso a 15€ in enoteca.
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