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Un panino lungo due metri

Da Mammarum
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Una delle cose che apprezzo di più delle stagioni calde è la possibilità di potere mangiare all’aria aperta! Dopo mesi e mesi di reclusione tra quattro mura e giornate in cui fa buio presto (ricordiamocene quando ci lamentiamo del caldo… magari può aiutare!), non appena l’aria si fa un pochino più tiepida e il sole prolunga la sua permanenza nel cielo, sbuchiamo tutti fuori come lumachine dopo la pioggia e ci godiamo i primi assaggi di stagione!
La bella stagione ci permette di organizzare cene, aperitivi e feste all’aperto, in genere meno impegnative di quelle in door!!
Allo stesso modo chi è nato in primavera o in estate ha la grande fortuna di potere sfruttare giardini, terrazzi, balconi per dare via ai festeggiamenti! Cosa non da poco, se pensiamo che il festeggiato è un bimbo/a e gli invitati sono simpatici animaletti della stessa specie, programmati per distruggerti il salotto!!
Ecco quindi un’idea divertente per il vostro buffet, aperitivo, cena o compleanno che sia: due, tre, quattro (quante ne volete) baguette che unite insieme vanno a formare un unico lunghissimo panini, per la gioia e lo stupore dei vostri bimbi!
E su come farcirle c’è solo da sbizzarrirsi!!
Il panino più lungo del mondo
Ingredienti: Tante baguette quante ne desiderate farcire, in base al numero dei vostri ospiti Farce varie (vedi sotto)
Procedimento: IMG_2282 IMG_2287 IMG_2288 Prendete le vostre baguette e tagliatele a pezzi più o meno uguali. Tagliate poi ogni pezzo a metà in orizzontale, per poterlo farcire. Farcite i pezzi di baguette con i gusti scelti e fermateli con uno stecchino (sarebbe molto carino anche avvolgerli con un tovagliolino di carta e legarlo con dello spago da cucina, ma lo sconsiglio se le baguette sono tante!!). IMG_2293 IMG_2291 Per ricreare l’effetto di un’unica baguette lunghissima non dovrete fare altro che unire tutti i pezzi insieme, mettendo solo (quello che noi chiamiamo) culetto del pane all’inizio e alla fine!
Facile no??
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Alcune idee su come farcire i panini… 
I classici:
  • Salumi
  • Formaggi
  • Salumi & Formaggi
  • Cotto e fontina
  • Rucola e salame
  • Mortadella, pesto e pomodoro
  • Mortadella e carciofini

e quelli light...
  • Tonno insalata e pomodoro
  • Caprese: mozzarella,pomodoro e basilico
  • Verdure grigliate
  • Verdure in gratin 
  • Salmone affumicato, pomodoro e rucola
  • Patè di olive
  • Pesto, pomodorini e formaggio
  • Squaquerone e fichi caramellati
  • Prosciutto e melone (con il melone tagliato a fette sottili)
  • Philadelphia e tonno
  • Melanzane grigliate, scamorza, pomodorini e capperi
  • Pomodoro, bresaola e grana 

...Voi come lo vorreste??

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