Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze dei Dolci con Frutta: 10 ricette davvero imperdibili.

Molta, sia fresca che secca, è usata commercialmente come cibo, mangiata fresca o in marmellate e confetture o altri tipi di conserve.

Spesso la frutta è anche un ingrediente per vari piatti, specialmente i dolci. Se fresca, in genere, viene mangiata a fine pasto, anche se questa è più che altro solo un'abitudine comune.

È consigliabile inoltre sostituire la merenda pomeridiana con della frutta fresca. Il consumo di frutta, nei Paesi mediterranei, è tradizionalmente più alto rispetto ai Paesi più nordici.

È provato scientificamente che un abbondante consumo di frutta (e verdura) fresca, riduca notevolmente l'insorgere di numerose malattie.

1.- Cuor di crostata, ananas, albicocche e mirtilli perfetta per festeggiare San Valentino.

2.- Bicchiere di semifreddo alla camomilla con fragole alla melissa.

3.- Cuore al semifreddo di ricotta con canditi e frutta.

4.- Mousse alle fragole, un dessert perfetto.

5.- Crumble cheesecake con lamponi.

6.- Fragole con cioccolato fondente e mousse di mascarpone e pistacchi.

7.- Tortini alle ciliegie.

8.- Pesca melba con pistacchi.

9.- Mele annurche con sciroppo di lavanda.

10.- Cassatina al piatto per addolcire anche le giornate più amare.