Un viaggio alla scoperta dei sapori più incredibili: ecco 10 deliziosi Antipasti di Pesce.

antipastipesce Vino BiancoFrizzante Sardegna

Si accompagnano bene anche con un vino Secco.

L'antipasto è servito in piccole quantità poiché il suo compito è quello di stuzzicare l'appetito in attesa delle portate principali. In caso di antipasto servito in quantità abbondante si parla di "piatto di inizio".

1.- Halibut con arance e ruchetta.

2.- Muffin con gamberi, lime e insalata.

3.- Tartare di orata al mango e lime.

4.- Ostriche gratinate.

5.- Sarde a beccafico.

6.- Rotolini di salmone.

7.- Capesante dorate con pancetta e noce moscata.

8.- Astice in salsa d’erbe.

9.- Sashimi con seppie, salmone e tonno.

10.- Nuvole di bianchetti all’aceto balsamico.