Una domenica con Emile Henry da BBCass a Mantova

Il meteo prevede un fine settimana uggioso e quale invito migliore ad accendere il forno per cimentarci con Le Pain ed i prodotti delle nuove collezioni che Emile Henry ha presentato al recente HOMI di Milano?  Domenica 2 marzo , presso il negozio BBCass, a Mantova in Via Accademia 22 - sarà l'occasione di trascorrere un pomeriggio con la cloche, che diventa anche camera di lievitazione e consente una cottura ottimale dei lievitati, e con altri prodotti diEmile Henry, come la Tajine, lo stampo per la Tarte Tatin e il nuovissimo stampo per la brioche.  Vi aspetto quindi, dalle14.00 alle 18.00, per trascorrere insieme qualche ora tra il profumo del pane appena sfornato ed i sentori di spezie colorate.