Stamattina a Taste of Milano ho visto all’opera o meglio in cucina Francesca e Pietro di SingerFood. I miei due food blogger preferiti hanno preso parte al Taste of Cibvs dove produttori e blogger si incontrano.
Risotto alla barbabietola con pecorino su letto di nero di seppia è stata la ricetta proposta dai due giovani pugliesi che per la preparazione hanno utilizzato il Riso Acquerello.
Risotto Aquerello Tinte Forti di Francesca e Pietro di SingerFood
Ecco Francesca e Pietro ai fornelli:
Taste of Cibvs con Francesca e Pietro
SingerFood
Se vuoi leggere la ricetta del Risotto di Francesca e Pietro vai sul loro blog SingerFood.com
Per non farmi mancare nulla, la giornata a Taste of Milano è proseguita con un ottimo “Libertyburger”, hamburger di vitello, spinaci al Grana Padano e bacon del risorante milanese Il Liberty.
Liberty Burger di Andrea Provenzani
Hamburger di Taste of Milano 2012
…e anche domani ci vediamo a Taste of Milano