Magazine Cucina

Una vendemmia speciale

Da Winestation @winestation2013

vigneto le manzaneLa vendemmia, come ogni anno, porta con sé il solito “balletto” di cifre che, già dalla metà di agosto, girano – da vari fronti – sui quantitativi raccolti nei filari italiani (ad oggi si parla di quasi 45 milioni di ettolitri, +7% sul 2012, ndr). Per fortuna però arrivano anche belle e insolite notizie. Domenica 15 settembre, nell’azienda agricola Le Manzane di San Pietro di Feletto (produttrice di Prosecco Docg) è in programma una vendemmia davvero speciale con protagonisti i ragazzi non vedenti e gli ipo-vedenti. Assieme alla famiglia Balbinot, titolare dell’azienda, i ragazzi dell’Unione Italiana dei Ciechi e degli Ipovedenti della provincia di Treviso, coadiuvati dai sommelier Fisar, si cimenteranno in questa affascinante esperienza fatta di sensazioni, profumi e gusto. Alla giornata di vendemmia seguirà poi una produzione altrettanto speciale: l’uva raccolta sarà infatti vinificata e spumantizzata e le bottiglie prodotte saranno completate da un’etichetta in Braille. Parte del ricavato della vendita, curata dall’azienda, sarà devoluto a favore dell’Uici. Noi di Wine Station ne parleremo nella puntata di sabato 14 settembre, la prima della settima stagione radiofonica, in onda come sempre dalle 12 alle 13 su Antenna Radio Esse.



Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :