Proseguiamo il consueto appuntamento con la nostra rubrica settimanale dedicata alla cucina al microonde proponendovi la ricetta delle nostre Uova al curry.
Le Uova al curry sono il prelibato secondo piatto che qui viene proposto secondo la filosofia della cucina a microonde. Questo secondo piatto vi incuriosirà prima, per poi conquistarvi con i suoi profumi e sapori unici ed indescrivibili. Scopriamo cosa serve e cosa fare per poter realizzare le deliziose Uova al curry.
Ingredienti per 4 persone:
– 4 uova
– 4 cucchiai di panna
– burro 20 g
– curry
– sale
– pepe
Procedimento:
Salate e pepate a vostro piacimento e versate su ogni stampino una cucchiaiata di panna, spolverizzando con il curry (se vi piace potete anche abbondare). Mettete gli stampini sul piatto del microonde a corona e azionate facendo cuocere a 350 Watt per 1 minuto e mezzo. Non andate oltre i due minuti perché l’uovo potrebbe seccarsi. Fate riposare un minuto e servite caldo. Se avete previsto questo piatto come unico secondo servite due uova a persona, magari mettendone due in uno stampino più grande.
Nota Bene:
I tempi di cottura potrebbero variare da forno a forno, da marca a marca e da modello a modello, per tale motivo i tempi espressi nella presente ricetta vanno considerati come puramente indicativi, quindi fate affidamento alla vostra esperienza ed alla vostra conoscenza del modello e marca di forno a microonde che possedete.
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