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Uova al formaggio e prosciutto

Da Cuochine
Uova al formaggio  e prosciuttoE chi lo  dice  che da  un semplice  uovo non si possa preparare in cinque minuti un secondo sfizioso  e veloce?
Questa semplice preparazione è nata un  giorno  che volevo preparare l'uovo  a mia figlia in modo  diverso e con  un  pizzzico  di creatività e con quello  che  avevo nel frigo ho preparato un secondo diverso  e davvero gustoso il tutto  con  pochi ingredienti e pochi soldini :-) ecco  come preparare quello che  io ho  battezzato  l'uovo  al formaggio e prosciutto
Ingredienti:
Uova (uno a persona)
Una fetta di prosciutto cotto a uovo
Una grattata di asiago (il formaggio più adatto  secondo me)
Sale  q.b.
Olio d'oliva per la cottura
Preparazione:
Mettete un filo d'olio d'oliva  in una padella anti aderente  e scaldate l'olio quando  è ben  caldo mettete l'uovo e fatelo cuocere  mantenendo il rosso morbido aggingete la fetta di prosciutto e una  spolverata di asiago grattato grossolanamente impiattate e accompagnate  con degli  spinaci lessi conditi a piacere e  vedrete che  meraviglia :-D buona ricetta a tutti

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