Uova tonnè

INGREDIENTI

6 uova sode

250gr. di tonno sott’olio

2-3 cucchiai di capperi

prezzemolo fresco

paprica

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PROCEDIMENTO

• Tagliate le uova a metà, mettete nel frullatore i tuorli, il tonno, i capperi  ( tenendone da parte 12 ) e frullate fino ad ottenere una salsa omogenea che distribuirete dentro ai mezzi albumi sodi.
• Ornate con un cappero e qualche foglia di prezzemolo fresco e una spolverata di paprica.

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