Alice4161

ULTIMI ARTICOLI (433)

• Uova in purgatorio

  

  Oggi una ricetta molto fresca e gustosa.La mia nonna lo chiama "ova impurgatoriu"..non è altro che l'uovo con il pomodoro fresco e peperoncino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti con gamberi e piselli

  

  Il piatto di oggi!?!...un primo di pesce con verdure.Ingredienti:spaghetti;code di gamberi;piselli;peperoni rossi;salsa di pomodorosale e peperoncino... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo all'arancia

  

  Perfetto per queste giornate calde.Ingredienti:4 uova;150 gr di zucchero + 4 cucchiai;300 gr di succo d'arancia;300 gr di panna;liquore all'arancia;pan di spagn... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Melanzane alla Valdostana

  

  In questo periodo le melanzane abbondano negli orti...e anche nei negozi di frutta e verdura.Oltre ad essere buonissime in qualsiasi modo preparate sono anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 luglio 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Parmigiana di alici e zucchine

  

  Un piatto perfetto per la stagione.Molto fresco e leggero.Ingredienti:alici fresche;un composto di : parmigiano grattugiato,pane fresco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Cocktail all'arancia

  

  Con la bella stagione si organizzano delle cene tra amici,parenti...oggi vi voglio proporre un cocktail adatto come aperitivo. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Pere caramellate

  

  Oggi un piccolo e sfizioso dolcetto.Io ho usato le pere piccoline..se non erro,vengono chiamate"Moscatello",mentre mia nonna li chiama "Falconi".Comunque si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Caprese in sandwich

  

  La sera in estate si ha voglia di mangiare piatti semplici,leggeri...e anche veloci nella preparazioni. Oggi vi propongo una ricetta che corrisponde a tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Coppa al doppio cioccolato

  

  La ricetta di oggi è un delizioso dolce al cucchiaio.Cioccolatoso...ma fresco e perfetto per un fine pasto estivo.Ingredienti:per la crema alla panna:130 ml di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Insalata estiva di ceci

  

  Oggi una ricetta semplice e veloce.Ideale per preparare e gustare in estate i legumi.Ingredienti:ceci;alici sott'olio;verdure tipo condi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Spaghettini con pesce spada e funghi

  

  Un primo di pesce dal gusto fresco e raffinato.Un connubio perfetto tra pesce spada e funghi.Ingredienti:spaghetti;pesce spada fresco;(surgelato va anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2010 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Straccetti di carne alla 'nduja

  

  La ricetta di oggi è un piatto fresco ed estivo...anche un modo diverso per preparare e gustare la solita fettina di carne.Ingredienti:4 fettine di vitello;1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Semifreddo al caffè

  

  Con la bella stagione la voglia di utilizzare il forno è pari a zero.Quindi largo ai dolci freddi...cheesecake,budini,panna cotta...e semifreddi.Oggi vi propong... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Rotolo di frittata agli spinaci con prosciutto e provola

  

  Buon Lunedì a tutti!!!Il rotolo di frittata è un secondo piatto o anche un antipasto semplice e veloce.Un modo diverso per gustare la classica frittata.La farci... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Pane casareccio con lievito madre

  

  Dopo avervi fatto vedere come creare il lievito madre...si procede con la preparazione del pane casareccio.La ricetta è di Gabriele Bonci.Il pane sembra fatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Lievito madre di Gabriele Bonci

  

  Tempo fa guardando la prova del cuoco,ho visto Gabriele Bonci,che spiegava come creare il lievito madre partendo da zero.Non è difficile come sembra ci vuole... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Dessert alla panna e frutta fresca

  

  Arrivando ò'estate i dolci che più gradisco sono i dolci che non richiedono la cottura in forno.Anche se ogni tanto cado in tentazione.Comunque questo dessert... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Insalata di pasta con verdure e gamberi

  

  Il piatto di oggi?!!Una fresca e deliziosa insalata di pasta...ideale in queste giornate di caldo.E' versatile...perfetto da portare a mare o da preparare in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Brioche morbidissime

  

  Buon pomeriggio a tutti!!Oggi vi posto delle brioche morbidissime...sono quasi sfogliate.Un incontro tra brioche e cornetti del bar...molto semplici e facili... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di crèpes con ricotta e spinaci

  

  Buon Martedì a tutti!!Oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa,fresca,gustosa...l' ideale se si vuole stupire i proprio commensali.Il ripieno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2010 CUCINA, RICETTE