Anna Maria Simonini

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• Il gorgonzola è pronto per la sua festa

  L’appuntamento con l’edizione 2012 della Sagra del Gorgonzola è per il prossimo 7 settembre: da quel giorno fino al 16 – passando per l’apertura ufficiale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2012 CUCINA

• Il BBQ firmato Matteo Tassi

  

  E’ firmato Matteo Tassi, noto Serial Griller di Gambero Rosso Channel, il volume di Reed Gourmet dedicato al Barbecue.Il BBQ rappresenta la forma di cottura... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2012 CUCINA

• Tarallucci e Vino: la storia di Pepi a NYC

  

  “Passaparola”: un termine che spesso racchiude il segreto della buona riuscita o del lancio di tanti locali, che oltre alla positiva impressione iniziale... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 agosto 2012 CUCINA

• Non fa una grinza #foodandthecity

  

  Fatti prima i mirtilli a colazione e poi le uova per cena, ma per puro caso dovuto a stesso pattern… poi ho pensato al negativo delle due (bianco e nero) che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 agosto 2012 CUCINA

• Davide Oldani grazie a BlackBerry

  Ieri sono stata ospite di BlackBerry presso il Ristorante D’O di Davide Oldani. Ammetto di non essere mai stata prima a Cornaredo e di aver accettato l’invito d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 luglio 2012 CUCINA

• Molino Moras e le farine naturali

  Siamo all’hotel Sheraton Malpensa, attendiamo lo show cooking di oggi pomeriggio, tenuto dagli chef del Friuli, e conosciamo Anna Pantanali e Nicoletta Moras... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2012 CUCINA

• Il 17 alle 17 c’è BCFN Talks – Obesità: gli impatti sulla salute pubblica e sull...

  Sapevate che ormai, a livello globale, il numero degli obesi ha raggiunto quello degli individui denutriti? E che gli squilibri ponderali e metabolici dovuti a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2012 CUCINA, SALUTE E BENESSERE

• Nuovo Nestea Green Tea Citrus: più stevia, meno calorie

  Nestea Green Tea Citrus è l’ultima innovazione di prodotto pensata da Coca Cola per il mercato italiano: grazie all’utilizzo del dolcificante di origine natural... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 luglio 2012 CUCINA

• Blogger4Elica

  Domani e dopodomani sarò in Elica per #blogger4elica insieme a Paola Sucato, Elena Valsecchi, Giulia Ceschi e 3 giornalisti. Con noi il 5 luglio ci sarà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 luglio 2012 CUCINA

• Notizie in breve

  Il giapponese Yoshi Yamada ha vinto a finale del Pasta World Championship organizzato da Academia Barilla in collaborazione con Itchefs-GVCI. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 giugno 2012 CUCINA

• Tiramisù con ciliegie ricoperte di cioccolato

  Traggo una ricetta dal piccolo ricettario abbinato alle ciliegie di Vignola. Ingredienti 250 gr di mascarpone 200 gr di panna 4 tuorli 20 ciliegie 3 cucchiai... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2012 CUCINA

• Debutta l’Italia Beer Festival Estate

  Tre giorni dedicati alla birra allo Stadio Brianteo di Monza, con una sezione specifica per i celiaci Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2012 CUCINA

• Cambiano i vini proposti da easyJet

  Non sembra, ma servire un vino ad alta quota non è semplice: la sensibilità delle papille gustative è alterata, il vino potrebbe non essere servito alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 giugno 2012 CUCINA

• Prosciutto di San Daniele con Figo Moro e caprino

  Ingredienti 200 gr di prosciutto di San Daniele 4 figo moro 100 gr di formaggio caprino fresco 50 gr di olio evo 40 gr di insalatina 10 gr di foglie di menta 1... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA

• Agostino Iacobucci passa ai Portici di Bologna

  

  Agostino Iacobucci, chef stellato de La Cantinella di Napoli, ha assunto l’incarico di executive chef del ristorante I Portici di Bologna, l’unico ad aver... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, INFORMAZIONE REGIONALE, SOCIETÀ

• Il Turismo Culturale va in Friuli

  

  Durante Aria di Festa ho assistito alla presentazione della nuova guida dedicata al Friuli Venezia Giulia de Il Turismo Culturale, progetto editoriale che giung... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2012 CUCINA

• Tra birre e cavalieri, in Baviera

  In tre “weekend lunghi” del mese prossimo (13-15, 20-22 e 27-29 luglio) si svolgerà presso il castello di Kaltenberg, a 40 chilometri da Monaco di Baviera, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 giugno 2012 CUCINA

• I formaggi guidano il food-export italiano

  

  I dati ISTAT resi pubblici in occasione dell’assemblea annuale Assolatte evidenziano una importante crescita nell’esportazione di formaggi italiani: +3,8... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2012 CUCINA, ECONOMIA, SLOW FOOD

• I vincitori di Friulano & Friends

  Premiati durante Aria di Festa a San Daniele del Friuli. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 giugno 2012 CUCINA

• Gli eventi del weekend

  Castel di Sangro – Questo weekend è la “due giorni” del SIM Fly Festival, l’evento internazionale per gli appassionati di pesca a mosca che raccoglierà... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 giugno 2012 CUCINA