Anna Maria Simonini

ULTIMI ARTICOLI (667)

• Il Salame Rosa di Villani

  Villani Salumi ha introdotto nella sua offerta Salame Rosa, un nuovo salume che combina le caratteristiche della mortadella con quelle di un arrosto di carne. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 gennaio 2012 CUCINA

• Un corso per sommelier a Milano

  La delegazione Milano Duomo della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori) ha organizzato un corso per sommelier che si terrà dal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2012 CUCINA, VINO

• Spaghetti di mele su mousse di mele

  Dopo i ravioli di strudel con tartare di mele, ecco un’altra ricetta con mele Marlene nata dalla fantasia di Herbert Hintner, chef del Ristorante Zur Rose di Sa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 gennaio 2012 CUCINA

• A Milano una “due giorni” sull’olio

  Milano non ha una tradizione olearia, ma proprio nel capoluogo lombardo si terrà, a partire dal prossimo 28 Gennaio, la prima edizione di Olio Officina Food... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2012 CUCINA

• San Valentino (anche) single, da Eat’s

  All'Eat's Bistrò di Milano tavoli a estrazione, per fare nuovi incontri Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2012 CUCINA

• Anche il lucioperca è a Km Zero

  Nel Nord Italia si registra un forte incremento delle popolazioni di lucioperca, una specie ittica assente nel nostro Paese qualche decennio fa ma il cui pescat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2012 CUCINA

• Ravioli di strudel con tartare di mele

  Dalla “collaborazione” tra le mele Marlene dell’Alto Adige/Südtirol e Herbert Hintner, chef del Ristorante Zur Rose di San Michele Appiano (BZ), sono nate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 gennaio 2012 CUCINA

• Partito il giro d’Italia di Per tutti i gusti

  

  Sono partiti alla grande gli eventi di Per tutti i gusti (#pertuttiigusti), il programma che vi abbiamo già segnalato e che coinvolge gli hotel Starwood in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2012 CUCINA

• Da grande voglio fare… la mortadella!

  Intervista a Sue Ellen Mannori, quarta generazione di una famiglia appassionata produttrice di mortadella. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2012 CUCINA

• Mini strudel recipe – #foodandthecity

  

  Invece del solito strudel, Vitty ha pensato a monoporzioni. Ogni dolcetto contiene Mele golden Uvetta Pinoli Marmellata di albicocca Scorza di limone Cannella N... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 dicembre 2011 CUCINA

• Crocchette di salmone norvegese e patate su crema di finocchi e ortica

  Norge mi ha inviato un magnifico salmone affumicato, che utilizzerò per il cenone di capodanno – anche se in realtà me ne starò al calduccio di casa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 dicembre 2011 CUCINA

• Perchè è Buona: Sanpellegrino e il gusto dell’acqua

  Il gruppo Nestlè, anche per la propria sezione Water, punta sul gusto. Pare che sia infatti il sapore uno dei driver più importanti nella scelta della propria... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 dicembre 2011 MARKETING E PUBBLICITÀ, SALUTE E BENESSERE

• Per tutti i gusti: gli eventi gastronomici del 2012

  Che programmi avete per il 2012? Se la vostra agenda ha ancora qualche spazio bianco o viceversa avete voglia di farvi vivacizzare l’esistenza, ecco che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 dicembre 2011 CUCINA

• Federico, Yoshie & Wicky

  

  Ottimo vino, fotografia e cucina giapponese, per due serate all'insegna dell'arte Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA

• Soda Stream sostiene la Fondazione Rava

  Tra le tante, una bella e buona serata di beneficenza Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA

• Onlyou: oggi la frutta si mangia così

  

  Come si mangiava una volta la frutta? La si comprava intera, si sbucciava, si tagliava ed infine si poteva assaggiare. Perché parlo al passato? Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 dicembre 2011 CUCINA

• Le ricette di Natale del Gruppo Ferrarini

  Quest’anno il Gruppo Ferrarini ha scelto 10 Food Blogger per ideare ricette a base di prosciutto cotto. Eccovi le gustose ricette per rendere il prosciutto cott... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 dicembre 2011 CUCINA

• GustòKitchen, il ristorante online

  

  Per chi vuole organizzare un pranzo o una cena, in casa o per lavoro, a Milano c’è ora la possibilità di delegare il tutto allo staff di un nuovo “ristorante... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 dicembre 2011 CUCINA

• Quar12: il puzzle-menu dell’Arquade

  

  Ci vogliono fantasia e una certa intraprendenza per apprezzare al meglio una nuova proposta creativa del ristorante Arquade di Villa del Quar: l’idea... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 dicembre 2011 CUCINA

• Serata solidale per Fivexcent

  Intorno a metà 2011 è nato Fivexcent, un punto d’incontro virtuale, e stavolta anche virtuoso, dove far convergere e-commerce e progetti solidali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2011 CUCINA