Anna Maria Simonini

ULTIMI ARTICOLI (667)

• Alce Nero, un contest per il bio

  C’è tempo fino all’11 settembre prossimo per inviare a fattidibio.com una ricetta e un testo per raccontare una storia personale che parli di ricordi d’infanzia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2011 CUCINA

• Fattori investe nella Valpolicella

  La Società Agricola Fattori ha scelto di investire anche nella Valpolicella. Per questo sono stati scelti 12 ettari in località Col della Bastia, nel Comune di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2011

• Formaggi della Svizzera – Ricetta4: Sbrinz

  Siamo giunti al gran finale delle nostre ricette dedicate ai Formaggi della Svizzera. L’ultimo di cui parliamo è lo Sbrinz, che si vanta di essere il formaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA

• Vini al Mare, il 27 Luglio a Riccione

  Il ciclo di degustazioni Vini al Mare, organizzato dall’Enoteca Regionale Emilia Romagna, il prossimo 27 Luglio fa tappa a Riccione. Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2011 CUCINA

• ChocoLaThuile 2011 è pronta al via

  Manca un mese, ma ormai tutto è pronto per ChocoLaThuile 2011, manifestazione tramite cui il 27 e 28 Agosto prossimi il cioccolato “invaderà” il centro turistic... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2011 CUCINA

• Una ricetta col Fiocco

  Villani Salumi ha nella sua offerta Fiocco, un salame di prosciutto caratterizzato da una particolare leggerezza, derivante da una metodologia di produzione... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2011 CUCINA

• Leemann, la cucina in verde

  Il guru della cucina vegetariana, Pietro Leemann, ha realizzato per la collana Fusion Ideas di Reed Gourmet un libro sulla sua cucina tutta in verde, destinato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 luglio 2011 CUCINA

• Un libro per il Balsamico di Modena

  Sarà pubblicato alla metà del prossimo Settembre un nuovo libro dedicato all’aceto balsamico: si tratta di L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, redatto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 luglio 2011 CUCINA

• Formaggi della Svizzera – Ricetta3: Tête de Moine

  Torna il nostro appuntamento con i Formaggi della Svizzera. Oggi parliamo di Tête de Moine. Questo formaggio è diverso dagli altri perché si raschia con un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2011 CUCINA

• Invito a cena con aforisma e… con Intervista a Roberta Deiana!

  Tutti coloro che bazzicano l’ambiente Food conoscono ormai Roberta Deiana, che si definisce “Una foodstylist-blogger-scrittrice, con svariati lavori di food,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 luglio 2011 CUCINA

• Sole e latticini per la vitamina D

  La vitamina D ha un ruolo essenziale nel sistema di regolazione del calcio, perché ne controlla i livelli nel sangue e ne aiuta l’assorbimento nell’intestino e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2011 CUCINA

• Torna Ciottolando con Gusto

  

  Archiviato il buon successo di Fish & Chef, Malcesine (VR) si prepara a ospitare l’edizione 2011 di Ciottolando con Gusto, rassegna enogastronomica che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2011 CUCINA

• Giuseppe Mancino e l’ergonomia in cucina

  Il mitico chef Tombolato del Westin Palace di Milano è in ferie… tutte meritate, beato lui! Non per questo le serate dedicate agli chef emergenti, che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2011 CUCINA

• Questo venerdì al Perbacco

  

  Una serata a base di bollicine francesi e pesce freschissimo, in un mulino del Settecento con una splendida terrazza sul fiume, a poca distanza da Venezia e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 luglio 2011 CUCINA

• Formaggi della Svizzera – Ricetta2: Emmentaler

  Eccoci con il secondo appuntamento con i Formaggi della Svizzera e relativa ricetta. Stavolta parliamo di Emmentaler. Questo è se vogliamo il formaggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA

• La Sicilia entra a Venaria

  

  Continuano le Cene Regali alla Reggia di Venaria: l’iniziativa di Esperienza Italia che nasce per celebrare l’Unità d’Italia a tavola e il cibo come fattore... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 luglio 2011 CUCINA

• Per conoscere il Grasparossa

  Se tutti associano al concetto di Lambrusco al nome di Sorbara, meno si sa del Grasparossa, il Lambrusco prodotto nell’areale di Castelvetro, splendido borgo tr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 luglio 2011 CUCINA

• Cantina Novelli e Spoleto54

  Termina proprio domani Spoleto54, l’edizione 2011 del noto Festival dei 2Mondi: tutto si chiude alle 19.30 con il Concerto finale Viva l´Italia! eseguito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2011 CUCINA

• Enocratia ed i colli mozzati

  

  Il 14 Luglio Enocratia festeggia la presa della bastiglia sciambolando e mozzando i colli delle malcapitate bottiglie di vino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 luglio 2011 CUCINA

• Alla fine vince l’ananas

  Oltre 25 mila persone hanno partecipato alla promozione Pago Riprenditi il tuo paradiso, acquistando una bottiglietta del proprio succo di frutta Pago... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 luglio 2011 CUCINA