Amzterdam

ULTIMI ARTICOLI (57)

• I miei buoni propositi...

  

  ...è sempre bene iniziare un nuovo anno facendo mente locale sugli obiettivi da raggiungere nei dodici mesi successivi! L'importante è, allo scoccare del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 gennaio 2011 DIARIO PERSONALE, TALENTI

• Linguine con Cavoletti di Bruxelles, Curry e Caciocavallo

  Seratina movimentata, quella di ieri! Nella fretta di preparare la cena e aspettare la sorella ritardataria (che ha ingoiato la pasta in dieci minuti circa! Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Apple Pie ed un nuovo nato!

  

  Prima di iniziare a parlarvi della ricetta di oggi (di cui tra l'altro sono sicura ci sia già traccia nel blog, anche se io non la trovo...) vorrei ritagliarmi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Polpette di Merluzzo e Patate

  

  Mah, possiamo definirla "ricetta per mamme che devono far mangiare il pesce ai figli, ma questi si rifiutano", o questo in realtà non è mai un problema e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Mele in Crosta con farcitura al Cioccolato

  

  In questo periodo, non c'è che dire, sto facendo la cura della mela. Una mela al giorno toglierà pure il medico di torno, ma sta avendo effetti devastanti sul... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Linguine con Salsa di Ricotta ed Erbe aromatiche

  

  Uff, sempre di corsa in questo periodo! E con idee malsane che mi frullano in testa, come quella di iniziare un nuovo blog dedicato alla Germania. Ma come, non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 ottobre 2010 CUCINA, RICETTE

• Pain au Chocolat, tentativo n. 1!

  

  Ognuno ha le proprie muse ispiratrici, io per preparare questo dolce ne ho avuta una in particolare una: l'Esselunga e la sua offerta 1+1 sulla pasta sfoglia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Vellutata di Lollo, Capperi e Peperone

  

  Toh, chi si rivede!L'autunno ormai è arrivato, è il caso di metter via magliette e sandali e rispolverare il libro delle zuppe, riabituarsi al buio che arriva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 settembre 2010 CUCINA, RICETTE

• Clafoutis di pesche e mandorle caramellate

  

  L'unica cosa che è avanzata abbondantemente dalla cena di domenica è stato il clafoutis alle pesche, forse perché si tratta di un dolce piuttosto sostanzioso... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Crostata al basilico con pomodori e bufala

  

  Sempre tratto dalla cena con Giuli (detta l'Anonimo...) e Piero, ecco una torta salata veramente estiva! Io non ci sono diventata matta, anche perché per conto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Baguette? Ciabatta? Pane!

  

  Qualche settimana fa ho preso in visione in biblioteca un libro delizioso ("Pane, dolci e biscotti" di Leila Lindholm, che dovrebbe essere la traduzione del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Bicchierini di yogurt greco e frutta

  

  Ci sono, ci sono, non sono sparita! Sono solo reduce: 1. da due settimane di campeggio durante le quali ho testato la tenda nuova, frutto di quasi un anno di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2010 CUCINA, RICETTE

• Crostata di brisée con crema e fragole

  

  La torta per il compleanno di mio papà è proprio tradizionale che più tradizionale non si può: una crostata (in pasta brisée, però) con crema pasticciera e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• Strudel salato di formaggi di capra e verdure

  

  Ieri abbiamo colto l'occasione della giornata di vacanza per festeggiare anche il compleanno di mio papà, sebbene con un paio di giorni di ritardo! Il menù del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2010 CUCINA, RICETTE

• A Whittard of Chelsea Experience

  

  Come anticipato nell'ultimo post, grazie all'incursione londinese di Giuly di un mesetto fa il mobiletto dedicato a tea e tisane si è andato animando... Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 maggio 2010 CUCINA, RICETTE

• Sfogliata di fragole

  

  ♪ ♫ Perché è una brava ragazza, perché è una brava ragazza, perché è una brava ragazza...nessuno lo può negar! ♪ ♫Tutta sta manfrina perché ieri era il mio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 maggio 2010 CUCINA, RICETTE

• Cantucci con olive, parmigiano e pinoli

  

  Ormai sono lanciata! Dopo i cantucci al cioccolato di due settimane fa, che ho rifatto pure ieri sera in molto meno tempo e con maggior facilità, questo fine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 maggio 2010 CUCINA, RICETTE

• Castellane con crema di zucchine e zafferano

  

  Questo piatto sembra l'incrocio tra altri che ho proposto (il pesto di zucchine e le tagliatelle allo zafferano condite con zucchine), eppure ha un gusto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 maggio 2010 CUCINA, RICETTE

• Linzertorte con toupet!

  

  Qualche settimana fa ho mangiato, a casa di Giuly, la sua Linzertorte, torta che per anni ho snobbato perché non sono proprio amante delle crostate alla... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 maggio 2010 CUCINA, RICETTE

• Risotto con Asparagi, Brie e Prosciutto

  

  Primavera, tempo di asparagi! Matteo va matto per quelli tradizionali, quelli che si trovano al supermercato, mentre io preferisco quelli selvatici, che... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 maggio 2010 CUCINA, RICETTE