Anatroccolo

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• Calde Dolcezze - Susine allo Sciroppo di Vaniglia e Cannella or Plums in a...

  

  Scroll Down for English Version E dopo il tè caldo ecco un dessert caldo. Piano piano mi sto allontanando dalla stagione estiva a dai suoi sapori. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2013 CUCINA

• Salutiamo l'Estate - Tè alla Menta e Zenzero

  

  Scroll Down for English VersionIn questi giorni di fine estate, quando il sole è ancora caldo, ma non c'è più l'afa che mi rende apatica, ecco che verso sera... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2013 CUCINA

• L'Essenza dell'Estate - Salsa di Pomodoro Profumata or -Scented Tomato Sauce

  

  Scroll Down for English VersionIl sapore inconfondibile di questa salsa è uno dei miei preferiti in assoluto.La dolcezza della carota e del pomodoro ben... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2013 CUCINA

• Un altro graditissimo premio - " 100% Blog Affidabile"!

  

  E dopo esser tornata dalle vacanze e aver ricominciato a spentolare allegramente dopo un momento di pigrizia estiva, ecco che arriva questo bel premio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2013 BLOG, CUCINA, MEDIA E COMUNICAZIONE

• Piccoli Accorgimenti - Patate Arrosto Gustosissime or Super Tasty Roast Potatoes

  

  Scroll Down for English Version Le patate arrosto rendono festivo ogni piatto. Sanno di domenica, di pranzi in famiglia eppure sono così semplici da fare se si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2013 CUCINA

• La Fragranza e l'Imperfezione: Baguette con Pastra Madre or Sourdough Baguette

  

  Scroll Down for English VersionHo comprato una teglia speciale per baguette presa dalla frenesia della panificazione, certo tre baguette son tante ma vengono... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 agosto 2013 CUCINA

• Le Buone Abitudini - Crostata di Marmellata di Albicocche con la Frolla di...

  

  Scroll Down for English VersionEccomi tornata dalla prima tranche di vacanze estive. Dopo aver soggiornato nel Lake District ed essermi ritemprata, al ritorno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 agosto 2013 CUCINA

• Tentazioni - Hummus di Barbabietole e Ceci or Beetroot and Chickpeas Houmous

  

  Scroll Down for English VersionMi sono fatta tentare dalle barbabietole al mercato contadino. Quanto mi piacciono! Di solito compro quelle già cotte, sottovuoto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 luglio 2013 CUCINA

• Abbasso le Solite Polpette - Frittelle Speziate di Mais e Pollo or Spicy...

  

  Scroll Down for English Version Un po' di pollo arrosto avanzato e nessuna voglia di fare le solite polpette. Ho pensato di provare a unire del mais e delle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 luglio 2013 CUCINA, RICETTE

• Solleone - Bevanda Dissetante al Cocomero, Menta e Basilico or Watermelon, Mint...

  

  Scroll Down for English VersionLa parola cocomero in inglese mi ricorda un bellissimo pezzo jazz di Herbie Hancock intitolato "Watermelon Man". Leggere il seguito

  Pubblicato il 26 luglio 2013 CUCINA

• Sorellanza - Filetti di Pesce con Salsa di Zucchini or Fish Fillet with Courgett...

  

  Scroll Down for English VersionLa settimana appena passata è stata all'insegna del divertimento... per i miei nipoti! Elena e Jacopo sono stati qui a Mantova co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 luglio 2013 CUCINA

• La Pigrizia - Pasta Fritta or Fried Bread Dough

  

  English Version BelowIn quest'ultimo scorcio di giugno mi son fatta prendere dalla pigrizia. Succede sempre quando arriva il caldo, c'è meno voglia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2013 CUCINA

• Dolcezze d'Oltralpe - Le Madeleines

  

  Scroll Down for English VersionMi è sempre piaciuta la grazia delle madeleines, dolcetti francesi dalla forma di piccola conchiglia appena croccanti fuori mentr... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2013 CUCINA

• I Sapori dell'Estate - Verdura Ripiena or Stuffed Vegetables

  

  English Version BelowIn estate a casa di mia mamma appaiono come per incanto delle gran teglie di verdure ripiene. Per fare onore al meglio alle verdure... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 giugno 2013 CUCINA

• Tanta Dolcezza per Tutti - Crema Pasticcera Senza Glutine con Fragoline di...

  

  Scroll Down for English Version E' arrivata l'estate e con essa l'incubo delle tarme alimentari. Le poche cose che non sono state messe sotto vetro o sigillate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2013 CUCINA

• Un nuovo premio - Very Inspiring Blog Award

  

  Ringrazio Monsieur Tatin per avermi fatto l'onore di questo premio e vado a spiegare di cosa si tratta. Semplicemente racconteremo 7 cose su di noi e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2013 CUCINA

• Le Delicatezze - Ravioli Aperti con Crema di Mascarpone e Salmone Affumicato or...

  

  English Version Below Eccomi pronta ad usare le lasagnette che ho fatto qualche tempo fa con la mia pasta colorata. Ho pensato molto a come le avrei condite e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2013 CUCINA

• La Bontà del Pane - Treccia di Pane Ripiena or Plated No-Knead Bread Stuffed...

  

  English Version BelowA me il pane piace tanto. Se è buono anche da solo, una bella fetta di pane con un filo d'olio extravergine toscano, o ancora meglio, quand... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2013 CUCINA

• Alternative - Involtini di Pesce Cajun con Verdurine e Fritto di Fiori di...

  

  English Version Below Eccomi ancora alle prese con i filetti di pesce. Essendo l'unica estimatrice di pesce in casa, se non contiamo il nostro Mr Peabody, mi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2013 CUCINA

• Golose Declinazioni - Millefoglie di Verdure e Filetti di Pesce Impanati or Frie...

  

  Scroll Down for English VersionMentre scorrazzo con la mia bici creo ricette. Le gambe pedalano, mi beo del sole quando c'è e di quello che mi passa accanto, i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2013 CUCINA