Annalaura Levantesi

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• Torta salata con creme fraiche e yogurt greco

  Torta salata con creme fraiche e yogurt greco Volete un’idea sfiziosa per il pranzo? Oppure stasera avete ospiti e on sapete cosa cucinare? Qualcosa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Pane fatto in casa

  Dopo la visita al mulino e la ripresa dell’attività di massaia, eccomi a proporvi questa ricetta facile per il pane fatto in casa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Torta al cioccolato vegana

  Mi incuriosiscono sempre gli stili di vita ,e di conseguenza le abitudini alimentari, diversi dal mio che mi trovo ad incontrare. Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• La pasta madre, libri per l’uso

  Finalmente le temperature iniziano ad essere più favorevoli alla panificazione. Io, a dire la verità, non ho mai rinunciato a far la mia pagnotta nemmeno nelle... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Festa della rete: comunicare, condividere, conoscere e….mangiare!!!

  Stamattina è stata davvero dura alzarsi dal letto, ma per la giornata di ieri ne è valsa tutta la pena! Rimini è stata lo scenario della 10° Festa della rete! Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• La farina, una scelta di vita

  Cambiare la propria vita per tornare alle tradizioni e ai sapori di un tempo. Ecco cosa ha fatto Amedeo Castelli proprietario dell’ Antico Molino Santa Chiara d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Vernice lavagna, un uso in balcone

  Conoscete la vernice lavagna? Io da quando l’ho scoperta la userei ovunque! E’ una pittura acrilica decorativa opaca per creare spazi e oggetti write-zone, ossi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Angel Cake, la torta leggera degli angeli

  Angel Cake, ovvero la torta di soli albumi senza grassi né latte! Così chiamata per la sua consistenza ariosa e la sua colorazione candida è davvero un “cibo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Moscardini al forno

  Non ho mai pensato di essere un diavolo tentatore, invece, probabilmente lo sono, ma con le mie ricette! Me lo ha fatto notare il mio amico Peter che oggi,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Oreo cheesecake senza cottura

  “Attualmente mi godo una relazione con due uomini fantastici: Ciocco e Lato.” Cara Bridget Jones hai proprio ragione! Quella si che è una vera relazione! Due... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Gnocchi gratinati con taleggio e speck

  Gnocco o non Gnocco questo è il dilemma? Io, cari amici, gnoccheggio! Amo alla follia le patate in ogni loro versione, ma gli gnocchi restano i miei preferiti,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Crostata crema pesche e mandorle

  Ed eccoci arrivati al tanto bramato week-end! Stanca dalla settimana ma gasata per il tempo libero che avrò. Questo si traduce in follie in cucine!!! Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Bocconcini di pollo con patate dolci al forno

  La cena di stasera è un omaggio alla cucina americana. Anzitutto per la patate dolci. Se non le avete mai provate cosa aspettate a farlo! Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Falafel e Salsa Tzatziki, oggi la cucina diventa multi-etnica

  Ho sempre pensato, e credo che molti condividano il mio punto di vista, che il cibo è un mezzo comunicativo d’eccellenza. Intorno ad una tavola la lingua, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Muffin al doppio cioccolato

  In questa mattina del primo giorno di Settembre mi sono voluta coccolare con dei dolcetti superbi e golosissimi, i muffin al doppio cioccolato! Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 settembre 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Peperoni ripieni

  Oggi, sfruttando ancora una volta le verdure di stagione, ho preparato i peperoni ripieni. Questo piatto è particolarmente versatile per quanto riguarda il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 agosto 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Tiramisù pere, yogurt greco e ricotta

  Impazza la voglia di dolce! Io non ne potrei fare a meno. E poi, domani è domenica, e il dolcetto a fine pasto ci sta tutto e anche senza sensi di colpa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 agosto 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Pomodorini Confit

  Non so voi, ma io, tra i prodotti estivi che preferisco, al primo posto metto i pomodori in tutte le loro forme. Adoro mangiarli a crudo, conditi con semplice... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Millefoglie di patate con bufala e pancetta

  Chi l’ha detto che il millefoglie deve essere dolce? Questa sera vi presento una ricetta che stravolge il gusto del millefoglie ma ne mantiene la struttura. Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 agosto 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI

• Pollo al limone e pepe nero

  Eccomi a raccontarvi la cena di stasera per la rubrica Back to basic! Sentendo le vostre opinioni ho scoperto che questa rubrica piace, idee semplici da... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 agosto 2015 CUCINA, RICETTE, TALENTI