Lacucinaincantata

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• agretti??barbe di frate??? con gli spaghetti!!!!

  

  Avevo sempre mangiato gli agretti lessati e apprezzavo di loro il sapore che vagamente ricorda gli spinaci,poi un giorno,parlando con Silvia,la mia socia di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2012 CUCINA, RICETTE

• corso di cioccolateria dal Nanni a Firenze!

  

  Eccomi!!!! ho riportato qualche foto del corso di cioccolateria che ho fatto a Firenze il 17 e 18 Marzo presso la scuola Giglio Cooking tenuto da Giovanni Stecc... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• tortino di zucchine e scamorza..tanta roba!!!!

  

  Questo piatto lo abbiamo proposto al corso di cucina vegetariana de "lacucinaincantata " ed ha avuto un grande successo tra le ragazze che hanno partecipato al... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• la festa dello...Zio Piero!

  

  embe'..eccoci qua! oggi e' il tuo compleanno Zio Piero e ti abbiamo fatto uno scherzetto!!!! io non ti conosco personalmente ma ci ha pensato il Nanni a parlarm... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2012 DIARIO PERSONALE

• zuppa di cipolle..che dire....favolosaaaa!!!!!!!!!

  

  Oggi sono stata proprio bravina! sto pubblicando una ricetta favolosa sul blog e ho anche inviato una newsletter con un altra ricettina dal sito... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• senza pane? fornaio chiuso??? focaccia spietata!!!!

  

  Non so voi,ma io piuttosto che uscire a prendere il pane perche' qualcuno per merenda si e' mangiato anche quello vecchio,preferisco impastare una focaccia... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 marzo 2012 CUCINA, RICETTE

• e' online il sito www.lacucinaincantata.com !!!!!!!!!

  

  Da oggi e' online il sito de "la cucinaincantata" all'indirizzo www.lacucinaincantata.com !!!! abbiamo deciso di fare il sito per gestire i corsi di cucina ,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• arrosto con scalogni e castagne: senza parole!!!!!!!!!!!

  

  Eccomi!!! vi posto questa ricetta che ho fatto oggi a pranzo e che a dicembre io e Silvia abbiamo proposto al corso di cucina de "lacucinaincanata" per la serat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2012 CUCINA, RICETTE

• degustazione di Chiaretto al Comono

  

  Insieme a Laura Franchini sommelier e giornalista per il Touring Club (e non solo!),io e Silvia abbiamo organizzato il 16 di Dicembre,presso il negozio di scarp... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE, VINO

• non mi sono persa!!!!!

  Eccomi!non mi sono persa! sono assente giustificata! Silvia ed io stiamo prendendo le misure ai corsi di cucina de "Lacucinaincantata" che stiamo tenendo a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 gennaio 2012 CUCINA, RICETTE

• pasta fresca e tortellini alla serata de "la cucina incantata": tutti...

  la serata dei tortellini presso "la cucina incantata" ... sono iniziati i corsi e ieri sera le ragazze e i ragazzi hanno imparato un'arte che non puo' andare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 dicembre 2011 CUCINA, RICETTE

• per festeggiare l'inizio della mia avventura: torta foresta nera!

  

  Questa e' forse la mia torta preferita dopo quella di mele,in effetti molto diverse tra loro..ma celestiali :-)) Ho preparato questa torta per il compleanno di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• gnocchi ricotta e spinaci: le palline paradisiache!

  

  foto schifose a parte..questi gnocchi sono davvero buonissimi e versatili perche' si abbinano ai condimenti che piu' vi piacciono.. Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• scalda lo stomaco e il cuore: la zuppa di farro,fagioli e patate...

  

  Quando ho voglia di fare qualcosa per trasmettere il calore del cibo ai miei ragazzi e a me preparo una zuppa e questa e' uscita cosi',nella sua semplicita'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 novembre 2011 CUCINA, RICETTE

• il bensone di mia nonna,al bensoun ed me nona...

  

  Questo dolce ha accompagnato tutta la mia vita: mi ha nutrito durante la mia infanzia,mi ha coccolato durante la mia adolescenza facendomi "sentire"il ricordo d... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• riduzione,quasi gelatina,di aceto balsamico di Modena

  

  Questo preparato l'ho chiamato riduzione/gelatina perche' il risultato non e' proprio una gelatina,come quella di vino che ho pubblicato qualche giorno fa'... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• torta caprese S.Martino: facile e buonissima

  

  Questa torta e' stata una sorpresa per me che non avevo mai utilizzato un preparato per torte e parlando di "caprese" l'unica cosa che mi veniva in mente era... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• Grazie alla ditta S.Martino !

  

  Un grazie di cuore alla Ditta S.Martino che mi ha inviato una bellissima confezione piena di tante cose utili e buonissime. Io utilizzavo gia' in precedenza... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• arrosto in crosta inventato! pero' buonoooooo!!!

  

  Un buon secondo,pratico perche' si prepara anche in anticipo e abbinato a delle patate arrosto cosi',non sbaglia.. ingredienti: pasta sfoglia un filetto di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE

• La campagna delle confetture,marmellate e gelatine contin...

  

  La campagna delle confetture,marmellate e gelatine continua...ed eccovi la marmellata di cipolle e la gelatina di brachetto da consumare con i formaggi e anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 ottobre 2011 CUCINA, RICETTE