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• Carciofi ripieni al tonno

  

  Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi grandi 250 g di ricotta 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 50 g di parmigiano grattugiato 2 tuorli sale e pepe q.b. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Frittata al forno con zucchine ed emmental

  

  Ingredienti per 4 persone:500 gr zucchine, 300 emmental a fette, 6 uova, 3 cucchiai di grana padano, 1 rametto di menta,olio extra vergine di oliva, sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Creme Caramel

  

  Ingredienti:-latte fresco intero 450 ml-Panna fresca 150 ml-Uova 4 intere + 1 tuorlo-vanillina 1 bustina-Zucchero 120 grPER IL CARAMELLO-acqua 4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Funghi alla panna

  

  La ricetta dei funghi alla panna è un ottimo contorno delicato e saporitoVanno benissimo come contorno ad un arrosto, oppure potete usarli per condire della... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Girelle zucchine e speck

  

  Ingredienti:-330 g di pasta da pane o da pizza-120 g di speck-2 zucchine-un ciuffo di basilico-uno spicchio d'aglio-olio extra vergine d'oliva-sale pepe q.... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pasta panna prosciutto e piselli

  

  Ingredienti:-350 g penne-120 g di prosciutto-1 etto e mezzo di piselli surgelati-100 ml di panna fresca-40 g di burro-Brodo di dado-40 g di burro-Noce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Tarte tatin

  

  Ingredienti:-Burro 75 g-Mele golden 8-Zucchero 200 gr-Pasta brise' 350 gPreparazione:Prendete le mele togliete loro il picciolo, sbucciatele e tagliatele a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Chiocciole dolci

  

  Ingredienti:500 g. di farina 00 150 g. di latte,100 g. di marmellata una manciata di pinoli,un cucchiaio di uva passa,una manciata di gocce di cioccolato... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Tonno in crosta di sesamo

  

  Ingredienti;2 tranci di tonno grandi semi di sesamo q.b. aceto balsamico q.b. salsa di soia q.b. sale pepe verde olio extra-vergine di oliva In una terrina... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostata di fragole e crema alla ricotta

  

  Ingredienti:1 rotolo di pasta frolla già pronta, 1/2 chilo di ricotta fresca, 4 uova, 60 gr fecola, 180 gr zucchero, 200 gr fragole, , la scorza grattugiata di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Festa della donna: la torta mimosa

  

  Ingredienti:1 pan di spagna già diviso in 3 dischi, 200 ml panna liquida, 2 cucchiai di rum, 4 cucchiai di confettura di albicocche, 150 gr cioccolato bianco,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti ai frutti di mare

  

  Gli spaghetti ai frutti di mare sono un classico della cucina italiana, si tratta di un piatto semplice, leggero ma molto saporito. Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Burger di melanzane

  

  Ingredienti2 MelanzaneMezza Cipolla rossa60 g di PecorinoPangrattato q.b.Noce Moscata q.b.Sale q.b.Pepe q.b.Olio extra vergine di oliva q.b.Preparazione dei... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Pollo al limone

  

  Ingredienti per 4 persone:800 g petto di pollo,2 limoni non trattati 20 ml latte rosmarinofarina 1 spicchio di aglio sale4 cucchiai di olio. Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Arrosto al latte

  

  Ingredienti per l'arrosto al latte:1 kg di arrosto di maiale 1 litro di latte 200 ml di panna da cucina 1 cipolla 3 spicchi d'aglio rosmarino olio sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 marzo 2016 CUCINA, RICETTE

• Patate alla pizzaiola

  

  Oggi prepariamo le patate alla pizzaiola, semplici e gustose saranno sicuramente apprezzate ed amate anche dai bambini... Sono perfette per un secondo facile... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Crostini con salmone e mozzarella

  

  I crostini con salmone e mozzarella sono dei deliziosi stuzzichini ideali come aperitivo o antipasto, sono veloci da preparare e se volete potete anche... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Biscotti arancia e cioccolato

  

  Ingredienti:250 gr farina, 100 gr fecola, 1 uovo, la scorza di un'arancia non trattata, 150 gr zucchero, 250 gr burro, 100 gr cioccolato fondente a gocce,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Crema di avocado

  

  Questa crema che voglio proporvi è molto buona per accompagnare il pesce, in particolare il salmone affumicato ed il tonno affumicato, si serve fresca... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE

• Torta di mandorle

  

  Ingredienti:150 g farina160 g zucchero150 g burro5 uova150 g mandorlelievito per dolci un cucchiainocioccolato al latte q.b.zucchero a veloscorza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 febbraio 2016 CUCINA, RICETTE