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• Mousse al cioccolato bianco

  

  Ingredienti:3 tuorli100 gr di cioccolato bianco6 grammi di colla di pesce300 ml di latte300 ml di panna fresca50 gr di zucchero1 baccello di vanigliaPreparazion... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Mousse di salmone

  

  La mousse di salmone è una salsa ideale per tartine e crostini di pane, oltre al salmone gli ingredienti utilizzati sono la ricotta fresca e la crescenza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Melanzane ripiene

  

  Le melanzane ripiene sono un piatto unico della nostra tradizione culinaria, si possono preparare in mille modi diversi, oggi io li preparò così. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Marmellata di albicocche

  

  Estate stagione della frutta per eccellenza e quindi anche di albicocche, vediamo come preparare una gustosissima marmellata di albicocche in casa. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta fredda con zucchine e tonno

  

  La pasta fredda con zucchine e tonno è la ricetta ideale per gustare la pasta quando fa caldo, con pochi ingredienti preparerete un ottimo piatto di pasta fredd... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Consigli per fare il ripieno delle verdure

  

  Le verdure ripiene sono l'asso nella manica di chi sa come riutilizzare gli avanzi o vuole preparare in fretta piatti gustosi e colorati, che piacciano a tutti. Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Polpette di tonno fresco

  

  Semplici e gustose le polpette di tonno fresco sono un secondo piatto estivo molto saporito da abbinare ad una salsa di pomodoro fresco. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti all'eoliana

  

  Gli spaghetti all'eoliana sono un primo piatto della cucina siciliana, ecco la ricetta:350 gr spaghettiuna manciata di capperi200 g di tonno sottolio2 spicchi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Le uova

  

  sono tra gli ingredienti più conosciuti e utilizzati sulla nostra tavola, non solo come alimento da mangiare di per sé, ma anche come ingrediente nella... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Spaghetti al pesto rosa

  

  , un primo piatto estivo dove i profumi ed i sapori si mischiano e rendono questo piatto gustoso, pochi ingredienti ma buoni come capperi, pomodori, basilico,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Hamburger di salmone

  

  Oggi vi presento un secondo piatto leggero, sfizioso e saporito, l'hamburger di salmone, una ricetta facile e leggera alternativa al classico hamburger di carne... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Come fare il gelato senza gelatiera

  

  alla frutta o alla crema.Ingredienti:250gr panna liquida300gr latteFrutta fresca a piacereOccorrente:Frullatore o robot da cucinaFormine per il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella soffice allo yogurt light

  

  Ingredienti : 2 vasetti di yogurt bianco intero, 300gr farina, 180 gr zucchero, 3 uova, vanillina in bustina, lievito vanigliato per dolci, sale e scorza di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasticcio di zucchine al forno

  

  Ingredienti per 2 persone:3 zucchine2 mozzarelle1 cipolla biancasale e pepepangrattatoolio extra vergine di olivabasilico fresco2 cucchiai di parmigiano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Triglie al cartoccio

  

  Ingredienti per 4 persone:4 triglie di grosse dimensioni4/6 filetti di acciughe dissalateagliopangrattatoprezzemolomentaolio extra vergine di olivasaleSe trovat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Gelato alla Nutella

  

  INGREDIENTI PER 1 KG DI GELATO°1 pizzico di sale°2 bustine di vanillina°4 turoli d’uovo°200 g di zucchero°250 g di NUTELLA°400 ml di latte°400 ml di pannaPer... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Bocconcini di tacchino e zucchine

  

  Ingredienti per 4 persone:600 gr fesa di tacchinouna decina di zucchine con il fioreuna cipollacurryolio extra vergine di olivasale1 bicchiere di brodo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema di ricotta

  

  La crema di ricotta è la crema base ideale per farcire torte e crostate, crepes, preparare i semifreddi, vediamo come preparare questa favolosa crema in poco... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pasta con salmone e crema di zucchine

  

  Ingredienti per 4 persone:350 gr pasta, 400 gr salmone fresco, 3 zucchine medie, aglio, prezzemolo, olio extra vergine di oliva, pepe e sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Pappardelle al ragù bianco

  

  PAPPARDELLE AL RAGU' BIANCOIngredienti per 4 persone:359 gr pappardelle, 300 gr tritato misto (suino e bovino), un bicchiere di vino bianco, una cipolla rossa,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 maggio 2014 CUCINA, RICETTE