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• Cuori di pastasfoglia ripieni di confettura ai lamponi

  

  La ricetta dei cuori di pasta sfoglia ripieni di confettura per San Valentino e’ semplice ed originale, ideale da preparare il giorno della festa degli... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta salata a forma di cuore per San Valentino!

  

  Una torta salata a forma di cuore per San Valentino? Si ecco un'idea per il menù di San Valentino, una base di pasta brisèe croccante e friabile, da presentare... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Risotto al salmone

  

  Tra i primi piatti più buoni e gustosi c'è sicuramente il risotto al salmone, vediamo come preparare questo primo saporito che piacerà un pò a tutti in famiglia. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Ziti con alici e pomodorini

  

  Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta, 500 gr alici fresche, 350 gr pomodorini, prezzemolo, aglio, peperoncino, olio extra vergine di oliva, sale. Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tranci di salmone con scalogno e piselli

  

  Ingredienti :4 tranci di salmone fresco, 500 ml brodo vegetale, 400 gr piselli freschi o surgelati, 1 scalogno, olio extra vergine di oliva, 1/2 bicchiere di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 febbraio 2014 CUCINA, RICETTE

• Calamari al forno

  

  Oggi voglio mostrarvi la ricetta dei calamari al forno, vi dico che è molto facile e veloce, naturalmente andranno usati dei calamari freschi in quanto il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• La spesa di Gennaio

  

  Gennaio è il mese degli agrumi, che ci vengono in aiuto con la vitamina C e i bioflavonoidi per rafforzare il sistema immunitario e proteggerci dai malanni... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta al cacao e ricotta

  

  Ingredienti per la torta al cacao e ricotta:300 gr farina250 gr zucchero250 gr ricotta1/2 bicchiere di latte35 gr cacao amaro50 gr cioccolato al latte3 uovauna... Leggere il seguito

  Pubblicato il 29 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Come pulire le cime di rapa

  

  Le cime di rapa sono un ortaggio presente soprattutto nell'Italia del Sud, delle rape si consuma in genere le foglie e l'infiorescenza. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crema al burro per decorare i cupcake!

  

  Con questa crema al burro potete ricoprire e decorare i cupcake, ma non solo perchè questa crema è anche ideale per farcire le torte! Facile e veloce provate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Tortelli di Carnevale al forno

  

  I tortelli sono tra i classici dolci di Carnevale, in questa ricetta invece che fritti saranno cotti al forno, sono comunque deliziosi lo stesso anche se... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata di mele e pasta frolla

  

  Ingredienti:4 mele, 60 gr zucchero, pasta frolla già pronta, 100 gr uvetta, 50 gr pinoli, zucchero a velo e 2 cucchiai di pane grattugiato. Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Sfincione con pomodoro acciughe e cipolla

  

  Lo sfincione è una ricetta tipica della tradizione palermitana, simile ad una pizza condita con acciughe, caciocavallo,sugo di cipolle e pomodori. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Crocchette di mortadella

  

  Ingredienti600 gr di patate1 pizzico di sale grosso1/2 bicchiere di latte250 gr di mortadella 100 gr di grana padano2 uovanoce moscata1 uovo + pangrattato per l... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Sogliola al limone

  

  Volete preparare un buon piatto a base di pesce? Oggi vi consiglio la sogliola al limone, un piatto delizioso che sono sicuravi piacerà molto soprattutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Filetti di merluzzo al pomodoro con olive

  

  Ingredienti per 4 persone:4 filetti di merluzzo fresco, 100 gr olive nere, 350 gr pomodorini, 200 ml passata di pomodoro, 1 cipolla, olio, sale e peperoncino. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Minestra pasta e patate

  

  Pasta e patate è una ricetta tradizionale italiana del sud Italia, un classico piatto di una volta, semplice ed economico ma molto gustoso e saporito, vediamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Cosce di pollo alla cacciatora

  

  per preparare il pollo in modo alternativo e gustoso!Ingredienti:6 cosce di pollo, 6 cucchiai di farina, 1/2 bicchiere di vino rosso, rosmarino, 300 ml polpa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE

• Croccante alle mandorle fatto in casa

  

  Ingredienti per 4 persone:500 gr mandorle sgusciate, 450 gr zucchero, 1 limone, olio extra vergine di oliva.Tuffate le mandorle in acqua bollente,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE

• Gratin ai frutti di mare

  

  Ingredienti per 4 persone:1 kg di cozze, 600 gr scampi, 500 gr gamberoni, 1 litro di passata di pomodoro, pane grattato, aglio, olio, 1 litro vino bianco,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE