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• Ristorazione a marchio Prodotti di qualità Puglia

  

  I ristoranti che in tutta Europa intendono offrire la cucina tipica di qualità della Puglia potranno fare richiesta di concessione d’uso del marchio alla Region... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 novembre 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Oggi domenica 4 novembre 2012 alle ore 10.00 su La 7 il Presidente dell’ADAF...

  

  Oggi domenica 4 novembre 2012 alle ore 10.00 su La 7 il Presidente dell’ADAF Lecce Antonio Bruno parlerà della Cicoria di Otranto nel programma Ticiportoio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 novembre 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Un nuovo patto tra Dottori Agronomi e utilizzatori del Paesaggio rurale

  

  E’ assente, non c’è, come dici? Chi? Ma il committente dei dottori agronomi. Il committente è la figura che commissiona un lavoro, indipendentemente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 ottobre 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• SEMINARIO “NUOVI SCENARI PER L’OLIVICOLTURA SALENTINA” Lecce 30 Ottobre 2012 -...

  

  SEMINARIO “NUOVI SCENARI PER L’OLIVICOLTURA SALENTINA” Lecce 30 Ottobre 2012 - HOTEL HILTON GARDEN INN Il Seminario “Nuovi scenari per l’olivicoltura salentina”... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 ottobre 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Il prefetto perrotta “sostiene un olivo secolare del salento” 20 ottobre 2012.

  

  IL PREFETTO PERROTTA “SOSTIENE UN OLIVO SECOLARE DEL SALENTO”20 OTTOBRE 2012Sua Eccellenza il Prefetto della Provincia di Lecce ,dott. Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 ottobre 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• I percorsi dei fichi in Francesco Minonne

  

  di Antonio Bruno Conoscete Francesco Minonne? Questa è la domanda che rivolgerei agli amici oggi, giorno in cui ho ripreso in mano “Fichi di Puglia storia,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Laboratorio del Gusto dal titolo “Fichi di Puglia. La cucina, gli abbinamenti, l...

  

  Slow Food Neretum intende indagare la storia dei fichi di Puglia con abbinamenti di vino, birra e formaggio, in un Laboratorio del Gusto dal titolo “Fichi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 settembre 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Ormai per mangiare nel Salento facciamo la fila!

  

  Ormai per mangiare nel Salento facciamo la fila! Da esperto in agraria e per l’interesse che ho sempre coltivato per tutto ciò che riguarda il cibo, ho salutat... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 settembre 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Fatti il vino in casa con le uve dei Nassisi di Melissano del Salento leccese

  

  L’importanza del vino nella tradizione salentina è dimostrata dai grandi festeggiamenti che si tengono lungo tutta la penisola in onore di San Martino da Tours ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 agosto 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• I numeri del comparto olivicolo oleario italiano

  

  Produzione 500mila tonn. Consumi 700mila tonn Nel 2011 produzione a 480mila tonn. – 6% rispetto al 2010 Regioni olivicole Puglia 166mila tonn; Calabria 161mila... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Decreto Sviluppo – Italia prima nel mondo per norme salva qualità olio di oliva

  

  Roma – L’Italia indossa la “maglia rosa in Europa e nel mondo per le nuove norme salva qualità dell’olio extra vergine di oliva”. Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Riceviamo e pubblichiamo

  

  In riferimento a questo articolo http://centrostudiagronomi.blogspot.it/2010/06/la-produzione-delle-verdure-del-salento.html trovato con qualche anno di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 agosto 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Facoltà di Agraria in Provincia di Lecce

  

  Spett.le CENTRO RICERCHE ISTRUZIONE E SVILUPPO VIA DE GASPERI, 11 73037 – POGGIARDO e per conoscenza Al Presidente della Federazione Italiana Dottori in... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 luglio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• “chirotteri: conoscenza, tutela e conservazione”

  

  ORGANIZZATO DALLA FEDERAZIONE SPELEOLOGICA PUGLIESE E DAL COMITATO ESECUTIVO REGIONE PUGLIA DELLA COMMISSIONE NAZIONALE SCUOLE DI SPELEOLOGIA DELLA SOCIETA’... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 luglio 2012 SCIENZE

• Vino salentino a prova di scienziati

  

  Nei laboratori del Cnr di Lecce si studia come rendere eccellenti le produzioni di Negroamaro e Primitivo pugliese Il mondo della ricerca impegnato per mettere ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Il fico in Puglia: tra “paesaggi dimenticati” e nuovi ficheti

  

  Piante o fichi secchi furono trasportati da antiche stirpi attraverso il bacino del Mediterraneo. Pochi altri alberi da frutto possono sopportare salsedine e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Sabato 14 luglio a Novoli del Salento leccese una proposta per l’agricoltura

  

  Sabato 14 luglio c’è stato il Convegno di Novoli in cui tutti abbiamo avuto il piacere di ascoltare il Prof. Antonio Michele Stanca. Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 luglio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Coppola, vigneti ricchi di storia

  

  Coppola, vigneti ricchi di storiaPregiati calici di Alezio doc dal bouquet, dalla fragranza e dal colore uniciNel 1489 la nobildonna gallipolina Laura Cuti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD

• Agricoltura a zappa ed ad Aratro nel mondo antico

  

  La grande distinzione di cui va tenuto conto nelle modalità delle colture agricole è quella dell’agricoltura a zappa rispetto a quella che utilizza l’aratro. Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 luglio 2012 CULTURA, SCIENZE, STORIA E FILOSOFIA

• Il Signor Stefanelli e il Signor De Tommaso ovvero i due destini dell’agricoltur...

  

  A Lecce il 12 luglio 2012 dalle 9 e 30 alle 13 e 30 c’è stata l’OIGA. Come dici? Che cos’è l'OIGA? http://www.oigamipaf.it/ Te lo scrivo subito l’OIGA è un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 luglio 2012 SCIENZE, SLOW FOOD