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• Valorizzazione dei sottoprodotti dell'Agricoltura nel Salento leccese: risorse...

  

  di Antonio Bruno---------------------------------------Un modello eco-socio sostenibile di smaltimento, riciclaggio e valorizzazione della frazione organica... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2010 ECOLOGIA E AMBIENTE, SCIENZE

• Alcune considerazioni sulle Arnacocche

  

  Alcune considerazioni sulle Arnacocchedi Massimo VaglioFortunatamente, l'arnacocchia a Galatone si coltiva ancora e chi le volesse assaggiare da fine di maggio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 16 giugno 2010 SLOW FOOD

• I Cavalieri Templari hanno portato l'albicocca nel Salento leccese

  

  di Antonio Bruno*----------------------------------------Nei territori di Galatone, Nardo', Secli' e Sannicola, paesi del Salento leccese, si coltivava una... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2010 SALUTE E BENESSERE

• Il profumo del tiglio selvatico

  

  di Antonio Bruno*------------------------------------------Tilia (nome comune Tiglio) è un genere di piante della famiglia delle Tiliaceae (Malvaceae secondo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 giugno 2010 ECOLOGIA E AMBIENTE

• Gianluca di Venanzo direttore generale alla guida di Despar Italia

  

  di Antonio Bruno----------------------------------------------Di Venanzo un uomo di 47anni che dal novembre 2007 è responsabile della divisione per lo sviluppo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2010 SALUTE E BENESSERE

• Prodotti agroalimentari contraffatti ovvero l'imbrogliato: imbroglione che si è...

  

  di Antonio Bruno------------------------------------------------Secondo il Rapporto annuale WTO nel 2007 Import/export di merci nel mondo ha raggiunto il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2010 SALUTE E BENESSERE

• La produzione delle verdure del Salento leccese “Jentu” : un modello di sviluppo

  

  La produzione delle verdure del Salento leccese “Jentu” : un modello di sviluppodi Antonio Bruno----------------------------------------Dalla lontana Bergamo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 giugno 2010 CUCINA, SALUTE E BENESSERE, SLOW FOOD

• Consorzi di Bonifica: si deve pagare la tassa?

  

  di Antonio Bruno*----------------------------------------------Per eliminare le paludi, debellare la malaria e difendere i terreni agricoli agli inizi del '900... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 giugno 2010 ECONOMIA, IMPRESE

• La protezione civile del Salento leccese agli Esperti

  

  di Antonio Bruno*------------------------------------------Secondo l'Autorità di Bacino della Puglia il territorio del Salento leccese è a rischio idrogeologico. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 giugno 2010 ECOLOGIA E AMBIENTE, SCIENZE

• Niente più zzzzzzzzz: nel Salento leccese ti ammazzo tutte le zanzare con un...

  

  di Antonio Bruno------------------------------------------D'estate le femmine della zanzara, per poter maturare le uova, hanno bisogno delle proteine che si... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2010 ECOLOGIA E AMBIENTE, SALUTE E BENESSERE, SCIENZE

• Uri e tratturi

  

  di Gino L. Di Mitri…... ho soltanto visto un articolo del Mattino e un filmato con il vitellino:Jurassic in Campania: ricreato a Portici il vitello Uro,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2010 RICERCA, SCIENZE

• Bovino podolico del Salento leccese: un formaggio ed una carne con...

  

  di Antonio Bruno*----------------------------------------La razza podolica del Salento leccese produce poco ma con grande qualità. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 giugno 2010 CUCINA, SALUTE E BENESSERE, SLOW FOOD

• Il colonialismo agroalimentare fratricida: un caso allarmante

  

  Il colonialismo agroalimentare fratricida: un caso allarmantedi Gino Di MitriMio figlio suona in un gruppo rock. Suona molto bene le tastiere e io non perdo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2010 CUCINA, SALUTE E BENESSERE, SLOW FOOD

• Tabacco dalla Cirenaica

  

  di Gigi Di MitriC'è stato un tempo in cui il Salento è stato laboratorio agronomico per il Mediterraneo. Al di là di facili, scontate ma pure oggettivamente... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2010 SLOW FOOD

• Nel Salento leccese c'erano solo i bovini di razza Podolica

  

  di Antonio Bruno*-------------------------------------------------------C'è una ragione se una determinata razza di bovini da carne si è stabilita in un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 giugno 2010 SALUTE E BENESSERE, SLOW FOOD

• Ti faccio l'acqua dall'aria del Salento leccese

  

  Ti faccio l'acqua dall'aria del Salento leccesedi Antonio Bruno-----------------------------------------------Nel Salento leccese non ci sono fiumi. Quindi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 giugno 2010 ECOLOGIA E AMBIENTE, SCIENZE

• I salentini leccesi germineranno?

  

  I salentini leccesi germineranno?di Antonio Bruno----------------------------------------------------Con questa puntata finisce il nostro viaggio guidati... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 giugno 2010 CUCINA, SALUTE E BENESSERE, SCIENZE, SLOW FOOD

• La birra tipica del Salento leccese con la varietà selezionata dall'uomo...

  

  La birra tipica del Salento leccese con la varietà selezionata dall'uomo dell'orzo il Prof. Antonio Michele Stancadi Antonio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 giugno 2010 CUCINA, SALUTE E BENESSERE, SLOW FOOD

• Antonio Michele Stanca: IL METODO DELL'AFFETTO

  

  di Antonio Bruno*---------------------------------------L'orzo può essere usato per alimentare il bestiame, oppure per fare il Metano o ancora per farci il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 giugno 2010 SALUTE E BENESSERE, SCIENZE

• L'uomo dell'orzo

  

  di Antonio Bruno*--------------------------------------------------L'orzo è una pianta diploide che tradotto significa: se tu fai una domanda all'orzo, lui ti... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 giugno 2010 SALUTE E BENESSERE