Cuochiperpassione
I MIEI BLOG
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Cuochi per Passione
http://cuochiperpassione.altervista.org/
Ho voluto creare questo blog dove troverete le ricette che ho raccolto negli anni (giornali, libri, ristoranti, web e svariati parenti e amici) per tutti quelli che, come me, ogni tanto vogliono provare a cucinare piatti nuovi
Troverete ricette di tutti i generi e per tutte le capacità, le ricette sono suddivise per categorie, ma ricordatevi che nessuno vi impedisce di utilizzare quanto cucinate come meglio credete e secondo le vostre abitudini alimentari.
Non è detto che un antipasto non possa essere un secondo piatto se il primo è già abbondante. L’unico consiglio, evitiamo magari il dessert come aperitivo!!!Spero che questo spazio virtuale, sia di vostro gradimento e vi aiuti a pensare alla cucina non solo come dovere ma come un piccolo grande gioco creativo, che nasce appunto dalla passione
ULTIMI ARTICOLI (231)
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Pomodorini Confit sott’Olio
L’ingrediente del giorno è il pomodorino, per me fragolini e datterini gialli, vista la grande produzione delle mie piantine nell’orto di casa, ho pensato di... Leggere il seguito
Pubblicato il 06 luglio 2015 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di Cipolle Rosse di Breme
Oggi parliamo di cipolle, anzi di una molto particolare, la cipolla rossa di Breme, “sigulla” in dialetto, chiamata anche, per il suo sapore caratteristico “la... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
On Yummly
Vi comunico con piacere che da oggi siamo anche su Yummly, un sito americano per food bloggers, dato che i lettori del blog non sono soltanto italiani ho pensat... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Sciroppo ai Fiori di Ibisco e Bacche di Goji
Ecco una ricetta che vi accompagnerà piacevolmente per tutta l’estate, uno sciroppo dal colore meraviglioso, un rosso rubino che vi conquisterà, lo sciroppo ai... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
No-Bake Berry CheeseCake
L’estate è arrivata, così il bunker di Re-Cake 2.0 ha deciso di metterci alla prova con un dolce fresco, colorato buono e senza cottura, ecco quindi che, da... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Vitello Tonnato della Casa
Che estate sarebbe senza il Vitello Tonnato? Quindi perché non darvi la mia personale ricetta, per questo l’ho chiamato “della Casa”, perché ci sono delle... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Anguria Evening Cocktail (alcolico)
Oggi vi riporto nel bar di casa e vi offro un cocktail fresco, alla frutta e aromatizzato alla menta, ma attenzione perché è alcolico, ecco un delizioso... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Anguria Evening Cocktail (alcolico e analcolico)
Oggi vi riporto nel bar di casa e vi offro un cocktail fresco, alla frutta e aromatizzato alla menta, ecco il delizioso Anguria Evening, con base Vodka. Leggere il seguito
Pubblicato il 09 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Mafalde corte Pomodoro e Asparagi
Eccomi di nuovo a voi dopo questo lungo w.e., oggi vi propongo una ricetta facilissima, veloce e di stagione, un primo piatto che potete preparare anche... Leggere il seguito
Pubblicato il 03 giugno 2015 CUCINA, RICETTE -
Pollo alla Guinness
Spero che vi piaccia la birra perché oggi, nella ricetta che vi propongo, è l’ingrediente principale, era un po’ che rimurginavo sul piatto giusto da provare,... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Chutney al Rabarbaro
Ben ritrovati, in questi giorni sto sperimentando composte e sciroppi vari con ingredienti di stagione, qui vi propongo il Chutney al rabarbaro, ottimo per... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Polpette al Sugo
Ecco un piatto che non dovrebbe mai mancare sulle tavole la domenica, le polpette al sugo, uniche, saporite, se le provate non le lasciate più… unico difetto,... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Involtini di Pollo con Asparagi
Eccomi nuovamente a voi, oggi vi voglio far provare un secondo piatto veramente gustoso, gli involtini di pollo con asparagi, facile e comodissimo visto che il... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 maggio 2015 CUCINA, RICETTE -
Agretti Saporiti
Questa sera voglio proporvi un contorno di stagione, facile e veloce, gli agretti saporiti, una verdura che purtroppo ci fa compagnia soltanto in questo periodo. Leggere il seguito
Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Il Nepal, una terra, una richiesta…
Oggi non vi racconterò di avventure in cucina, non vi proporrò un piatto da cucinare, oggi vorrei che potessimo tutti insieme ascoltare delle voci, voci di terr... Leggere il seguito
Pubblicato il 29 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Carrot Cake with Maple Cream Cheese Frosting
Eccomi a voi con un nuovo dolce, la Carrot Cake with Maple Cream Cheese Frosting, ossia Torta di Carote con Frosting al formaggio e Sciroppo d’Acero, torta... Leggere il seguito
Pubblicato il 28 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Gnocchi di Riso cinesi con Verdure
Buonasera a tutti, dopo un po’ di tempo che non cucinavo qualcosa di etnico, vi riporto in Cina con gli gnocchi di riso cinesi con verdure, siete pronti? Leggere il seguito
Pubblicato il 22 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Girelle Origano e Pomodoro
Buongiorno, dopo tanto tempo eccomi di nuovo a voi con le girelle origano e pomodoro, una ricetta facile e gustosa, ideale per l’aperitivo con gli amici o per i... Leggere il seguito
Pubblicato il 17 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta salata alle verdure
Buonasera, tra una preparazione pasquale e l’altra ho trovato il tempo per postarvi questa ricetta, la torta salata alle verdure. Leggere il seguito
Pubblicato il 04 aprile 2015 CUCINA, RICETTE -
Torta salata alle verdure
Buonasera, tra una preparazione pasquale e l’altra ho trovato il tempo per postarvi questa ricetta, la torta salata alle verdure. Leggere il seguito
Pubblicato il 04 aprile 2015 CUCINA, RICETTE
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