Betuli
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Chez Betulì
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Un diario personale che parla di cibo, progetti fai-da-te, viaggi, fotografia, e tante piccole cose che succedono nella vita di una ragazza di montagna che vive in città e lavora tra l'Italia e l'Inghilterra
ULTIMI ARTICOLI (163)
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Olio + aromi
A volta le cose vengono a noia: un vestito che si è indossato troppo spesso, un film che si è guardato troppe volte, una conversazione che diventa insostenibile... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
[DIY] Piccoli giardini d’inverno
Il pollice verde è una qualità che proprio mi manca… meglio, il mio pollice è tanto verde quanto quello di Shrek. La cura delle piante mi agita, loro se ne... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
La brutta copia del mio sandwich preferito
Qualche mese fa hanno aperto a Winchester (la cittadina inglese dove vado spesso per lavoro e che considero praticamente la mia seconda casa) una nuova... Leggere il seguito
Pubblicato il 21 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Zuppa di ceci e cavolo nero
Ho deciso di non tirarmi indietro quando si tratta di provare abbinamenti bizzarri: voglio mixare sapori dolci, salati, speziati; voglio accostare aromi,... Leggere il seguito
Pubblicato il 20 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Oreo fatti in casa
Credo proprio che ormai anche i muri abbiano scoperto il mio pallino di voler ricreare in casa praticamente tutto ciò che mangio in giro per il mondo o... Leggere il seguito
Pubblicato il 16 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Frittatina biete e salmone
La frittata è per me un riempitivo dei pasti: è il piatto che ha sempre salvato i miei pasti da bambina quando la lista dei cibi che mi piacevano era decisament... Leggere il seguito
Pubblicato il 15 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
[Budapest] Due città che si guardano e in mezzo un fiume
Sono partita per Budapest con in mente una frase di mio fratello (letta su qualche cartellone pubblicitario credo): “all’est c’è più magia”. Leggere il seguito
Pubblicato il 14 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Frullato con mirtilli e ananas
Vi svelo un piccolo segreto (magari lo sapete già, ma lasciatemi comunque il mio minuto di sapienza): l’ananas è un toccasana per lo stomaco. Leggere il seguito
Pubblicato il 13 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Friday, I’m in Love /futurismo
Probabilmente le scritte sui muri hanno sempre qualche significato nascosto ideologizzato che va oltre quel che si legge. Ma io sono una persona ingenua, per cu... Leggere il seguito
Pubblicato il 10 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Cobbler al rabarbaro
La love story tra me e il rabarbaro è una di quelle di lungo corso. Risale a quando non trovandolo in Italia, me ne portavo abbondanti scorte direttamente... Leggere il seguito
Pubblicato il 09 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Un’insalata può essere calda?
Di solito i processi di smaltimento e “disintossicazione” dalle abbuffate prevedono l’assunzione di più o meno grandi quantità di verdure e insalate varie. Leggere il seguito
Pubblicato il 08 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Uno snack leggero per il rientro dalle feste
Pur non avendo partecipato a nessuna (e sottolineo nessuna) occasione mondano-culinaria durante queste festività (avevo già chiuso i festeggiamenti con... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Collezione di: giorni d’inverno
Già l’inverno mi piace poco, se poi l’inverno gioca a non comportarsi nemmeno da inverno, beh allora la stagione mi piace ancora meno. Leggere il seguito
Pubblicato il 06 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Tarallini
Tra i regalini che avevo preparato per Natale, avevo inserito anche alcuni sacchettini di taralli al pepe nero. Il fatto è che a Natale sono solita sfornare... Leggere il seguito
Pubblicato il 02 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
Ciao Gennaio
Beh, allora ciao Gennaio. In quanto primo mese dell’anno, oltre agli impegni e agli obiettivi presi mensilmente, c’è anche da smistare e smaltire tutto il caric... Leggere il seguito
Pubblicato il 01 gennaio 2014 CUCINA, RICETTE -
14 cose
Nell’ultimo giorno dell’anno, abbiamo già tutti fatto il punto su ciò che è passato, non resta che iniziare a pensare a quello che ci aspetta, o che... Leggere il seguito
Pubblicato il 31 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Com’è andato questo 2013
Eccoci alla fine di un altro anno, passato talmente in fretta che neanche abbiamo avuto tempo di affezionarci a questo 2013. Che poi non cambia niente, è solo... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Torta ai cavolini di bruxelles
Alzi la mano chi ieri ha passato gran parte della giornata con le gambe sotto il tavolo a riempirsi la pancia fino quasi a scoppiare. D’altra parte a Natale si... Leggere il seguito
Pubblicato il 26 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Happy Xmas!
Buon Natale! Spero che tutti stiate trascorrendo una giornata serena, con le persone a cui volete bene, mangiando cosine buone che riempiono la pancia e scaldan... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE -
Favourite Xmas Movies
La lista dei film che in qualche modo hanno a che fare col Natale è davvero lunghissima (e stiamo già comunque escludendo dal conto tutti i cinepanettoni e... Leggere il seguito
Pubblicato il 24 dicembre 2013 CUCINA, RICETTE