Cannella1

ULTIMI ARTICOLI (236)

• La Pizza di Scarola e...buona Pasqua!

  

  Quando un blog rimane fermo tanti mesi ci si chiede se valga la pena di continuare......però mi dispiaceva troppo finire tutto questo pezzo della mia vita. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 marzo 2013 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Pandispezie di Kamut e... Buon Natale!

  

  Eh sì, questo blog è stato molto trascurato negli ultimi tempi, ma a Natale una ricetta non poteva mancare....eccola:Ingredienti:200 gr di farina di Kamut200... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 dicembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gnocchi di Zucca e Kamut

  

  Questa è una ricetta che arriva da Roccabruna, vicino a Dronero (CN) e quindi penso sia una specialità della Val Maira. Io ho usato la farina di Kamut, perché... Leggere il seguito

  Pubblicato il 05 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Plaisentif il" formaggio delle viole"

  

  immagine dal webQuesto formaggio è il primo prodotto da me inserito nel database di Gente del Fud, una community nata da un'iniziativa del Pastificio Garofalo,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Budino di Zucca e Ricotta

  

  Questo post dovrebbe intitolarsi "sua Maestà la Zucca"! Ecco il nostro raccolto di quest'anno: Non molte, ma di tutto rispetto per dimensioni e per sapore,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 novembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Frolla di farro con patate dolci, miele e nocciole

  

  Ieri, sabato, ho visto al mercato delle patate americane, dette anche patate dolci....ricordo che da bambina ogni tanto la mamma me ne comprava una che mettevo... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• I Persi pièn........le pesche ripiene!

  

  Iniziano le prime giornate autunnali, ci si sveglia talvolta con una pioggerella fastidiosa, il buio e l'umidità ti penetrano nelle ossa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Biscotti speziati al caffè

  

  Sì, sono già biscotti natalizi, sì, è ancora presto per le ricette di Natale, ma voglio partecipare al Contest della Rigoni di Asiago e quindi...ecco questi... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Marmellata speziata di mele

  

  Ogni anno il nostro melo ci dà un raccolto diverso: due anni fa un quantitativo spropositato di mele, l'anno scorso pochissime mele verdi che non hanno avuto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 ottobre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Couscous di melanzane al pesto rosso

  

  Ci sono delle ricette speciali che diventano chissà perché delle pietre miliari, che danno carattere ad una cena e rimangono nella memoria dei commensali. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 settembre 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Crostata di fichi e cioccolato

  

  Il Fico è una pianta bellissima, che per me è uno dei simboli dell'estate. E' una pianta generosa (lo dice il suo nome "Ficus Carica"!) che cresce ovunque... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 agosto 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gelato al Panettone con zabaione di Moscato

  

  Ma perché il Panettone si deve mangiare solo a Natale?Questa è la sfida che si è posta la Loison: realizzare una serie di insolite ricette che vedano... Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 luglio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Gazpacho dell'orto...e buone vacanze!

  

  Fa caldo, molto caldo...L'appetito, quello non manca mai, ma abbiamo voglia di qualcosa di fresco, di facile, di crudo....ecco cos'abbiamo preparato con i... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Bigné salati al Roquefort e fichi

  

  Estate, voglia di serate all'aperto... di cose sfiziose da mangiare con gli amici, magari durante un apericena o una cena in piedi in giardino....Ognuno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 giugno 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Ciambella di riso,cacao e ricotta

  

  Avevo giurato : mai più dolci per un pò, ma qui me l'hanno chiesto con insistenza!Allora, visto i vari problemi di intolleranze, cosa c'è di meglio di un dolce... Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 giugno 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Stelline di pane di segale con tomini al miele di limone

  

  Ecco la ricetta delle stelline-finger food della mia cena in bianco :ingredienti: tre fette di pane di segalesei tomini di capraun po' di lavanda e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 giugno 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Cena in Bianco a Torino!

  

  Io adoro il bianco...lo trovo un colore magico e chicchissimo, sopratutto in estate, sia nell'abbigliamento che nell'arredamento, nei piatti e nelle tovaglie... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 giugno 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, DOVE MANGIARE, RICETTE

• Flan di asparagi al curry

  

  Per una cena leggera, ma gustosa...ricetta di mio figlio...INGREDIENTIun mazzo di asparagi400 gr di ricottadue uovaun porro, una carota e un gambo di sedano4... Leggere il seguito

  Pubblicato il 08 giugno 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta di Polenta e Kamut

  

  La ricetta di oggi, in realtà avrebbe dovuto essere uno sformatino di piselli e prosciutto, ma...non ho fatto in tempo a fotografarlo e appena uscito dal forno ... Leggere il seguito

  Pubblicato il 31 maggio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE

• Torta di Mele e Patate

  

  Una torta salata un pò particolare , semplicissima e di grande effetto.Patate e mele si "sposano" bene e le spezie danno un che di stuzzicante, molto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 maggio 2012 CUCINA, CUCINA ITALIANA, RICETTE