Virgy
Tutto questo nasce per avere a disposizione una specie di ricettario virtuale, visibile per me e per voi tutti, come uno spunto, un aiuto. Anche per scambiarsi pareri, pensieri. Si tratta di piatti semplici, facili da realizzare, anche per chi si cimenta per la prima volta, anche per sola curiosità.
Il bello del cucinare è il profumo che rilascia nella vostra cucina, che rievoca momenti, sensazioni e ricordi.
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Celiachiamo con gusto
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Il blog nasce per avere a disposizione una specie di ricettario virtuale, visibile per me e per voi tutti, come uno spunto, un aiuto. Anche per scambiarsi pareri, pensieri. Si tratta di piatti semplici, facili da realizzare, anche per chi si cimenta per la prima volta, anche per sola curiosità. Tutto rigorosamente senza glutine.
Il bello del cucinare è il profumo che rilascia nella vostra cucina, che rievoca momenti, sensazioni e ricordi.
ULTIMI ARTICOLI (77)
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Crepes salate senza glutine
Ieri sera ho provato per la prima volta a fare le crepes salate! Non che non l’abbia mai fatte, le dolci le faccio spesso, ma salate, non le ho mai nemmeno... Leggere il seguito
Pubblicato il 13 giugno 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Gelato è estate!!
Lo sappiamo tutti, con i primi caldi, cosa c’è di meglio di un bel GELATO? Goloso e rinfrescante, che piace a tutti, grandi e piccini e perfetto in ogni... Leggere il seguito
Pubblicato il 11 giugno 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Detox water
Sul web impazzano i colori con le detox water, cosa ne pensate? Una moda passeggera o sono efficaci davvero? Sta di fatto che per motivarsi a bere ci si... Leggere il seguito
Pubblicato il 07 giugno 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Mix di penne con pancetta e zucchine senza glutine
Un piatto veloce e facile da preparare! Ideale per un pranzo o una cena dell’ultimo momento. Ha il sapore di primavera e un trionfo di colori!!! Ingredienti:... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 giugno 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Piadina senza glutine a Ravenna
Si sa che quando si visita una città il languorino è dietro l’angolo! :p Prima di partire ci si informa dei posti dove per noi celiaci è possibile mangiare,... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 giugno 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Fiordaliso Caffetteria Pasticceria senza glutine a Bologna
Ieri è stata inaugurata a Bologna “Fiordaliso Caffetteria Pasticceria” interamente senza glutine! Un angolo di paradiso in città, oserei dire!!! Leggere il seguito
Pubblicato il 02 giugno 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Waffle senza glutine
Waffle o Waffel o Gaufre sono cialde tipiche del Belgio, Francia e Germania. Hanno preso piede un pò in tutto il mondo, croccanti fuori e morbide dentro. Leggere il seguito
Pubblicato il 26 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Penne con pancetta, panna alle erbe e zafferano senza glutine
In cucina si sa che bisogna sempre inventarsi. Cucinare è anche questo: inventare, mischiare sapori, aromi. Avevo la pancetta affumicata, avevo lo zafferano e... Leggere il seguito
Pubblicato il 23 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Una serata speciale…
Non è molto che mi sono trasferita a Bologna, e si sa che noi celiaci dobbiamo sempre tenerci informati sui posti che visitiamo, dove mangiamo e figuriamoci dov... Leggere il seguito
Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Bignè senza glutine
La pasta Choux o meglio conosciuta come la pasta utilizzata per preparare i bignè. Bocconcini deliziosi che possono essere serviti sia dolci che salati.... Leggere il seguito
Pubblicato il 19 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Torta Cioccolatino senza glutine
La Torta Cioccolatino è un dolce classico della tradizione ferrarese, meglio conosciuta come Tenerina ferrarese. Un dolce basso come una schiacciatina. Io l’ho... Leggere il seguito
Pubblicato il 18 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Corn Flakes Gluten Free
Stamattina ho voluto iniziare la giornata provando i Corn Flakes della Nestlè senza glutine! Avevo letto un pò in giro ottimi commenti… ho voluto “testarli”... Leggere il seguito
Pubblicato il 14 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
I benefici delle fragole
Fin da bambini ci hanno insegnato a mangiare frutta e verdura di stagione! In primavera un frutto che fa impazzire grandi e piccini è la Fragola! Bella, rossa,... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Mini muffin alle fragole senza glutine
In questi giorni sul web impazzano milioni di ricette con le fragole! Sarà perchè sono di stagione, perchè son buone, perchè piacciono ai grandi e ai piccini.... Leggere il seguito
Pubblicato il 05 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Un pomeriggio a Bologna
Un pomeriggio nella Bologna del senza glutine: Un pomeriggio passeggiando per Bologna dopo un po’ di sano shopping, vado alla ricerca di un locale in centro ... Leggere il seguito
Pubblicato il 04 maggio 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Scaloppine di pollo alla Paprika senza glutine
La Paprika è una spezia che ho rivalutato ultimamente. Si accosta molto bene con le carni e le patate. Dà quel sapore “speziato” un pò particolare, che nel... Leggere il seguito
Pubblicato il 30 aprile 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE -
Parmigiana di melanzane bianca senza glutine
Un classico della cucina italiana: la Parmigiana di melanzane! Io la ripropongo bianca, con besciamella! Ovviamente tutto senza glutine. Ingredienti per la... Leggere il seguito
Pubblicato il 25 aprile 2015 CUCINA, DIETE, RICETTE
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