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ULTIMI ARTICOLI (38)

• Suco de Melancia Succo di Anguria

  

  In Brasile l’anguria è ampiamente utilizzata nella fabbricazione di succhi naturali. Il suco de Melancia (succo di anguria) è una bevanda rinfrescante, sana e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Formaggio di Manioca vegan Queijo de mandioca vegano

  

  Se questo blog l’avete seguito per un po’ sapete benissimo che fra me e la maniocaè amore da sempre. E' uno dei miei cibi dell’infanzia: mia mamma ci faceva... Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Suco de pêssego com guaraná Succo di pesche con guaraná

  

  Oggi voglio suggerirvi il Suco de pêssego com guaraná è una fresca e saporita preparazione velocissima da realizzare, basterà infatti frullare le pesche con... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 luglio 2015 CUCINA, RICETTE

• Budino di frigorifero Pudim de geladeira

  

  La ricetta che vi proponiamo oggi è il budino di frigorifero (pudim de geladeira in portoghese) composto con latte condensato, viene chiamato così perchè non è... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 maggio 2015 CUCINA, RICETTE

• Farofa di fave Farofa de andu

  

  Questa ricetta è un tipico contorno brasiliano, che mi ricorda mia nonna ...lei la cuoceva nell'antica stufa a legna. Ricordo che rimanevo da lei a pranzo, non... Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Spiedino di cuore di palma e mango Espetinho de palmito e manga

  

  Palmito" è la parte centrale del tronco superiore di diverse palme. La varietà di palma più tradizionale, e quella che offre il cuore migliore dal punto di vist... Leggere il seguito

  Pubblicato il 14 aprile 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso alla greca (vegan) Arroz à grega

  

  Il riso à la greca è presente in diverse date di festa brasiliana. A natale, a pasqua o compleanni è comune trovare il piatto come contorno a cena. Questa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 30 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Il Brasile Nell'Expo Milano 2015

  

  La storia dell'Esposizione Universale ha avuto inizio nel 1851, quando la prima edizione è stata realizzata presso il Crystal Palace a Londra. Leggere il seguito

  Pubblicato il 23 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Polpette di manioca vegan (Bolinho de mandioca vegano)

  

  Etiche perché sono vegan, deliziose perché sono tipiche di Minas Gerais e specialiper farle con il mio ingredienti preferito, il quale lo adoro utilizzare e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 21 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Farofa Vegan

  

  La farofa è un contorno salato della cucina brasiliana il cui ingrediente principale è la farina di manioca.In Brasile si tratta di un piatto molto popolare, ch... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Dadinho de Tapioca Cubetto di Tapioca con Formaggio Coalho di Rodrigo Oliveira

  

  Oggi vi presento il Cubetto di tapioca (Dadinho de tapioca e queijo coalho) è uno sfizioso finger food brasiliano, molto semplice e veloce, ideale per un... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 marzo 2015 CUCINA, RICETTE

• Queijadinha Dolcetto brasiliano al formaggio (gluten free)

  

  Queijadinha è un dolce tipico brasiliano,che è la faccia del Brasile.! Derivato dalla cucina portoghese è uno dei pochi che non hanno origine nei conventi di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 15 gennaio 2015 CUCINA, RICETTE

• Peru de Natal tradicional recheado com farofa Tachino alla brasiliana

  

  La tipica cena di Natale brasiliana è composta da alimenti che provengono da tutto il mondo. Il tacchino arrosto, per esempio, è un'eredità degli Indiani del... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Biscotti alle noci brasiliane Biscoito amanteigado de castanha-do-pará

  

  Siamo in pieno autunno, ora si, decisamente ce ne siamo accorti tutti!Mi sono sempre piaciuti i profumi e i colori di questa stagione!Perché non prendere... Leggere il seguito

  Pubblicato il 02 dicembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Torta Brasiliana Bolo Nega Maluca

  

  Poche sono le persone che non hanno ancora assaggiato questa rinomataricetta di torta al cioccolato brasiliana “Bolo Nega Maluca”. Leggere il seguito

  Pubblicato il 09 novembre 2014 CUCINA, RICETTE

• Bitterballen Crocchette di carne lessa

  

  Bitterballen - lo snack olandese per eccellenza.Ad un aperitivo olandese o a una festa avrai sicuramente davanti a te un piattino caldo dibitterballen . Leggere il seguito

  Pubblicato il 22 settembre 2014

• La Batida de Coco cocktail brasiliano

  

  Batida de Coco In musica il ritmo della bossa nova è chiamato elegantemente anche "batida"... La batida de João Gilberto, il musicologo Walter Garcia la... Leggere il seguito

  Pubblicato il 11 settembre 2014

• Caipirango Caipirinha alla Fragola

  

  Cosa ne pensate di una caipirinha?Chi pensa che la caipirinha è solo lime, cachaça e zucchero sbaglia, la Caipirinha ha diverse versioni, cambiando il limone co... Leggere il seguito

  Pubblicato il 17 giugno 2014

• Quindim brasiliano per il Mondiale di calcio 2014

  

  Quando arrivò in Brasile come un dolce portoghese chiamato brisa-do-Lis-, la sua ricetta originale consisteva principalmente di uova, zucchero e mandorle. Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014

• Bolo de fubà vegano Torta di mais vegan

  

  Il Brasile è la più estesa nazione del continente sudamericano. Famoso per la sua tradizione calcistica e per i carnevali di Rio de Janeiro e di Salvador, il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 12 giugno 2014