Le Ricette Di Chycca

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• Crostata ai fichi

  

  Ingredienti per 6 persone200 g di pasta frolla, 300 g di fichi verdi e neri, 3 tuorli d'uovo, mezzo litro di latte, 100 g di zucchero di canna, 50 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Riso basmati con germogli di soia e carote

  

  Ingredienti per 4 persone400 g di riso basmati, 4 carote di media grandezza, 100 g di germogli di soia, prezzemolo tritato, sale e pepe, olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 19 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Tagliatelle alla mediterranea

  

  Ingredienti per 4 persone400 g di tagliatelle all'uovo, un trancio di tonno da 250 g, un peperone, 50 g di capperi, una melanzana, 200 g di pomodorini pachino,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Involtini al radicchio e fontina

  

  Ingredienti per 4 persone500 g di fettine sottilissime di vitello, 250 g di insalata radicchio rosso, 200 g di fontina, 200 g di passata di pomodoro, uno... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Ricetta per il limoncello

  

  Ingredienti :15 limoni non trattati, 2 bottiglie di alcol puro da 750 ml l'una, 4 tazze di zucchero, 5 tazze d'acquaLavate accuratamente i limoni sotto l'acqua... Leggere il seguito

  Pubblicato il 18 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Merluzzo al profumo di rucola e pomodorini

  

  Ingredienti per 4 persone500 g di pomodorini pachino, 3 spicchi d'aglio, un mazzetto di rucola selvatica, olive nere denocciolate, pangrattato, olio extravergin... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Paella di pesce

  

  Ingredienti per 6 persone500 g di riso, 700 g di code di gamberi, 800 g di calamaretti già puliti, 800 g di cozze, 3 peperoni, 250 g di piselli, una grossa... Leggere il seguito

  Pubblicato il 06 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Gamberoni marinati

  

  Ingredienti per 4 persone1 chilo di gamberoni, timo, prezzemolo, rosmarino, 4 cucchiai di miele, un limone, 4 bicchieri di vino bianco secco, olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Spiedini di pesce

  

  Ingredienti per 4 persone300 g di code di gamberi, 250 g di seppioline, 2 limoni, qualche fetta di pancarrè, uno spicchio d'aglio, prezzemolo, olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchi con seppie, fagiolini e rucola

  

  Ingredienti per 4 persone400 g di gnocchi di patate, 250 g di seppioline pulite, 100 g di fagiolini verdi, uno spicchio d'aglio, prezzemolo, mezzo bicchiere di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di patate,cetrioli e maionese

  

  Ingredienti per 4 persone3 patate, 3 carote, un cetriolo, 200 g di piselli, un cipollotto, 2 uova sode, 2 cucchiai di aceto bianco, 150 g di maionese, sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Gnocchetti verdi con gamberi e bottarga

  

  ingredienti per 4 persone400 g di gnocchetti verdi, 200 g di code di gambero, 150 g di pomodorini pachino, 10 g di bottarga di muggine, olio extravergine... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di orzo, zucchine e speck

  

  Ingredienti per 4 persone150 g di orzo perlato, 100 g di speck, 2 zucchine, un'arancia, una cipolla piccola, prezzemolo, olio extravergine d'oliva, sale e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Pollo aromatizzato con aceto balsamico

  

  Ingredienti per 4 persone400 g di petto di pollo, una carota, una cipolla, sedano, 150 g di piselli, aceto balsamico, alloro, prezzemolo, sale e pepePulite e... Leggere il seguito

  Pubblicato il 04 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Calamari al curry

  

  Ingredienti per 4 persone300 g di calamari, un gambo di sedano, una carota, una patata, un bicchiere di vino bianco secco, 30 g di curry, 100 g di polpa di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Fagottini di brasaola con verdure

  

  Ingredienti per 4 persone1 etto di brasaola a fettine, 3 zucchine piccole, una carota, insalatina verde, qualche foglia di basilico, olio extravergine d'oliva,... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Cozze al prezzemolo

  

  Ingredienti per 4 personeun chilo di cozze, uno spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, prezzemolo tritato, qualche spicchio di limone, sale e pepeLavate... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata estiva champignon e melagrana

  

  Ingredienti per 4 persone200 g di funghi champignon, un cuore di sedano, 150 g di olive verdi denocciolate, 50 g di capperi, un melagrana, un limone, 150 g di... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Insalata di sedano, noci e formaggio

  

  Ingredienti per 4 personeuna costa di sedano, 100 g di noci, 130 g di parmigiano , 50g di gorgonzola, qualche cucchiaio di latte, olio extravergine d'oliva, sal... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE

• Tonno alla partenopea

  

  Ingredienti per 4 persone4 fette di tonno fresco, 300 g di pomodorini pachino, 50 g di capperi, un vasetto piccolo di olive verdi piccanti, prezzemolo, olio... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 agosto 2015 CUCINA, RICETTE