Cinzia67

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• Cosciotto di agnello farcito

  

  Un primo piatto per mangiare l'abbacchio in modo diverso.Di consuetudine sulla tavala a Natale e Pasqua non mancano le cotolette fritte (ne vado matta) ma... Leggere il seguito

  Pubblicato il 01 maggio 2014 CUCINA, RICETTE

• Torcetti alla puttanesca di baccalà

  

  Questa ricetta mi è stata gentilmente concessa dal mio amico e compagno delle superiori Roberto, ritrovato qualche mese fà per caso su facebook. Leggere il seguito

  Pubblicato il 28 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Plum-ciamb alle banane

  

  Da un pò avevo adocchiato questo plum-cake e siccome mi mancava la parte dolce per la colazione della mattina, mi sono messa a pasticciare e questo è il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 27 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Lasagne agli asparagi, prosciutto di parma e salsa mornay

  

  Avevo già fatto questa lasagna lo scorso anno.Ma avevo voglia di replicare e soprattutto di fare qualcosa di un pò diverso.La ricetta originale prevedeva il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 25 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Pastiera napoletana

  

  La feci tanti anni fà seguendo una ricetta presa da internet ed il risultato finale non mi soddisfò più di tanto perchè troppo dolce. Leggere il seguito

  Pubblicato il 24 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Buona Pasqua

  

  Lo sò lo sò .Sono sempre quella dell'ultimo minuto ed ovviamente anche in questa occasione non ho voluto smentirmi.Mi siedo solo ora da stamattina e non ho... Leggere il seguito

  Pubblicato il 20 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Ciambella al limone e mandorle

  

  Nonostante le belle giornate di questa settimana, l'influenza e dolori vari mi hanno costretta a casa a riposo.Che fatica non poter pasticciare nonostante il... Leggere il seguito

  Pubblicato il 13 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Mini quiche alle erbe aromatiche

  

  Oggi vi presento un altro stuzzichino dove da padrone lo fanno tre piante aromatiche che ho nel giardino.Ultimamente le mie attenzioni sono rivolte a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 10 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Finanzieri alle olive verdi e origano

  

  Mi piace tanto il finger food.Sarà perchè il cibo viene presentato sotto forma di piccoli bocconcini, sarà che la loro presentazione è sempre elegante. Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Camille gluten free con fave di cacao

  

  Eh sì che avevo voglia di un dolce per la colazione leggero.Avevo già provato con una torta alle carote, ma il risultato non era stato proprio del tutto... Leggere il seguito

  Pubblicato il 07 aprile 2014 CUCINA, RICETTE

• Crostata salata salmone e scarola

  

  Avevo già fatto questa torta salata. Dovevo pur inaugurare il libricino che avevo comprato di E. Knam "Viva le torte, dolci e salate"; ma non ero riuscita a... Leggere il seguito

  Pubblicato il 03 aprile 2014 CUCINA, RICETTE